鲫鱼汤熬粥怎么弄好吃(煮鱼粥的正确方法)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享鲫鱼汤熬粥怎么弄好吃，以及煮鱼粥的正确方法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 如何做山药鲫鱼汤粥
2. 煮鱼粥的正确方法
3. 鱼汤大米粥的做法
4. 鲫鱼汤煮粥可以放青菜和胡萝卜吗

如何做山药鲫鱼汤粥

用料:大米150克，鲫鱼:500克，红萝100克，山药100克，瘦肉100克，青菜150克，

辅料:姜三片，

调料:油、盐适量，

烹饪步骤:

1.大米淘洗干净，泡一下。

2.瘦肉和青菜。

3.鲫鱼煎过之后，煮汤。

4.另用一砂锅，把红萝卜和山药煮开。

5.倒入大米。

6.煲好的鱼汤奶白色的。

7.隔渣倒入鱼汤。

8.加锅盖煮粥。

9.煮到大米烂开。

10.倒入青菜和瘦肉，滚开就可以了。

煮鱼粥的正确方法

1.花生用清水浸泡一晚;柴鱼洗净表面灰尘，用剪刀剪成细条，放入清水中浸泡1小时;大米淘洗干净后，用清水浸泡2小时;排骨斩件焯水备用

2.炒锅烧热，倒油，下姜块爆香，把焯过水的排骨放入锅中煎至表面金黄，柴鱼条沥干水后，倒入锅内与排骨一起翻炒，倒入料酒爆香

3.倒入1000ML的开水及泡柴鱼的清水，大火煮成奶白排骨柴鱼汤。煮汤的时候，把红枣和枸杞洗净浸泡备用

4.取高压锅，倒入大米和花生，以及柴鱼花生汤，调入盐、生抽，加盖放上气阀，置于灶上开中火慢煮，喷气后调中小火煮10分钟左右

5.高压放完气后才能打开锅盖，此时锅内粥品尚在翻滚，把浸泡过的红枣和枸杞放入锅内，用勺子调匀即可。

鱼汤大米粥的做法

食材清单加入采购清单

银鱼30克、香菇粉2克、熟蛋黄1个、卷心菜20克、鸡毛菜20克、宝宝粥米30克

烹饪步骤

步骤1/16

准备食材：银鱼30克香菇粉2克熟蛋黄1个卷心菜20克鸡毛菜20克宝宝粥米30克

步骤2/16

银鱼倒入清水中浸泡30分钟，中途可多次换水。?银鱼浸泡之前一定要用手轻轻搅拌让脏东西沉淀，这样处理的话会更加干净一点。

步骤3/16

浸泡后的银鱼用开水烫洗后剁碎。

步骤4/16

锅内倒入洗净后的宝宝粥米，再倒入适量的清水，大火滚煮20分钟。?这里的水最好一次性加足哦，后面加水的话容易使水粥分离。

步骤5/16

卷心菜去掉粗梗。

步骤6/16

鸡毛菜去梗留叶。

步骤7/16

起锅烧至水开，倒入卷心菜和鸡毛菜，焯水3分钟。

步骤8/16

卷心菜叶剁碎，鸡毛菜叶切丝。?卷心菜细梗比较多，需要剁碎，也是为了方便这个阶段宝宝的咀嚼和消化。

步骤9/16

打开锅盖，熬的米粥搅拌一下。?煮粥的时候一定要看好火，随时用勺子搅拌一下，避免糊底和溢锅。

步骤10/16

倒入银鱼碎，搅拌均匀。

步骤11/16

熟蛋黄中加少许水，用勺子碾压搅拌成细腻无颗粒的流质状。

步骤12/16

依次在粥里倒入熟蛋黄泥、蔬菜，搅拌均匀。

步骤13/16

10个月以上的宝宝还可以撒点香菇粉哦。

步骤14/16

再煮两分钟。

步骤1/16

哇~~出锅啦！一碗鲜美的银鱼粥就完成喽！准备开吃吧~

最后一步

银鱼自带的鲜味，加上蔬菜的清香，再搭配鸡蛋黄，营养更加均衡，一碗粥就能搞定宝宝一餐的营养需求，吃完一勺就会想要吃第二勺，真的是鲜美至极，宝宝的食欲也会大大提升哦！

鲫鱼汤煮粥可以放青菜和胡萝卜吗

可以的。都是很有营养的。鲫鱼豆腐汤也补钙

OK，关于鲫鱼汤熬粥怎么弄好吃和煮鱼粥的正确方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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