水晶粉条怎么弄好吃？炒水晶粉怎么做最好吃

大家好，如果您还对水晶粉条怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享水晶粉条怎么弄好吃的知识，包括炒水晶粉，炒水晶粉怎么做最好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 炒水晶粉，炒水晶粉怎么做最好吃
2. 韭香水晶粉条的正宗做法
3. 水晶粉条炒肉的做法
4. 水晶粉的做法简单又好吃

炒水晶粉，炒水晶粉怎么做最好吃

原料：肉末150克、水晶粉条300克、洋葱50克、胡萝卜55克、朝天椒55克、姜片、蒜末、葱段各少许；

调料：盐4克、鸡精2克、老抽2ml、豆瓣酱10克、生抽、料酒、水淀粉、香油、植物油各适量；

制作方法：

1、洗好的洋葱切成细丝；

2、去皮洗净的胡萝卜切丝；

3、朝天椒洗净切成小圈；粉丝泡温水，控干水，切成长段；

4、锅中加水煮沸，加入几滴植物油、胡萝卜丝焯至变色约七成熟，捞出备用；

5、锅内注少量油，将洋葱丝过油；

6、锅内留底油，加入肉末、老抽、豆瓣酱、生抽、姜片、蒜末、葱段、料酒、朝天椒翻炒均匀；

7、放入适量水、鸡精、盐搅拌均匀，放入水晶粉条，胡萝卜丝，加少许水淀粉、香油搅匀；（很多人要问，为什么有粉丝，粉条类的材料还要勾芡，勾芡是为了快速收汁，不让粉条吸入过多的水，影响粉条的口感。）

8、将铁板或是平底锅预热，铺上锡纸，放上洋葱丝，倒入炒好的粉条即可。

韭香水晶粉条的正宗做法

粉条提前泡好后用盐油泡一会入味不粘锅，热油放葱姜蒜末炒香下粉条翻炒加盐胡椒粉鸡精味极鲜下切好的韭菜两翻出锅

水晶粉条炒肉的做法

粉条泡开水泡半个小时

步骤2

捞出泡好的粉条，切四段

步骤3

锅中倒入香油，烧至冒出许多白烟时倒入瘦肉，放一至两勺酱辣椒，进行翻炒。

步骤4

翻炒至肉快熟的时候倒入粉条，迅速翻炒，放入盐，葱。此时往锅里加一碗水，将粉条淹没住。盖上锅盖。

步骤5

这个时候要守着，时不时翻一翻粉条与肉。避免糊锅。

步骤6

待水煮到快干，粉条呈亮晶晶松软状时关火，起锅。

水晶粉的做法简单又好吃

一、材料

主料：虾仁20克、海米20克

辅料：丝瓜1条、水晶粉100克、红柿子椒1条

调料：盐5克、白糖5克、鸡精3克、姜1片

二、烹制方法：

1、将丝瓜去皮切成粗条，柿子椒切条，姜切末，虾仁洗净去除沙线，粉丝、海米用温水泡软备用。

2、坐锅点火倒入油，下姜末、海米煸炒片刻，放入丝瓜，倒适量清水，加糖、鸡精、盐调味，放入粉丝大火烧开，待粉丝熟后和丝瓜一起捞出放在盘中，锅中留原汤，放入柿子椒、虾仁烫熟，和汤一起浇在粉丝上即可。

关于本次水晶粉条怎么弄好吃和炒水晶粉，炒水晶粉怎么做最好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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