葫芦肉包饺子怎么弄好吃？葫芦和什么包饺子好吃

大家好，今天小编来为大家解答葫芦肉包饺子怎么弄好吃这个问题，葫芦和什么包饺子好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 葫芦和什么包饺子好吃
2. 葫芦馅饺子怎么调馅
3. 葫芦水饺馅怎么调馅好吃
4. 怎样做葫芦猪肉馅饺子

葫芦和什么包饺子好吃

葫芦和鸡蛋和海米包饺子，好吃！因为葫芦这种菜，本身比较软，容易出水，和鸡蛋配一起，会比较鲜嫩，煮熟时间也不需要很长时间，包好好，放到开水中，打两个开，就可以捞出品尝了，由于煮的时间短，所以会更加的鲜美可口，再加上海米，会更加的提鲜提味

葫芦馅饺子怎么调馅

材料：面粉500克，葫芦半个，鸡蛋3个，鲜虾约10只，酱油1勺、蚝油1勺，大葱半根，姜1小块、十三香1勺，胡椒粉1小勺、盐、油、鸡精味精适量。

1.选择新鲜比较嫩的葫芦冲洗干净，用刨刀将外面的皮刨干净,用刀从中间剖开，用勺子挖掉穰和籽，切成几大块，用擦丝器擦成细丝。

2.锅中水烧开，放入1勺盐，将葫芦丝倒入水中汆烫半分钟捞出，冲冷水，攥水备用，不要攥得太干，微微留一点水分更好。

3.500克白面，加2克盐，约250ml水，和成光滑的面团，醒面20分钟以上。

4.鸡蛋打入碗中打散，热锅放油，待油七成热时倒入鸡蛋液，稍凝固后用筷子快速搅拌，搅碎，马上关火。关火后可继续搅碎些。

5.虾仁去虾线洗净，切成大块，用少许料酒、白胡椒粉和盐腌制一会儿。

6.混合焯好的葫芦丝、虾仁和鸡蛋碎，放入切碎的葱姜末，盐、十三香、胡椒粉，鸡精或味素，两勺植物油拌匀，葫芦鸡蛋虾仁馅就调好了。

7.醒好的面揉好，搓成长条揪成剂子，擀饺子皮，包饺子，水烧开后，加1勺盐，下饺子，点三次冷水，饺子都鼓肚了，就可以出锅了。

葫芦水饺馅怎么调馅好吃

葫芦水饺馅好吃的做法如下

1.葫芦洗净去皮切丝，用适量盐拌一下备用

2把猪肉剁碎，姜、蒜剁碎，有搅拌机的话最好，省力了，剁碎后放碗里备用

3小葱切段，0.5cm的段吧，看自己喜好，我喜欢切细一点，切好放剁碎的肉里面

4把鸡蛋打碗里面搅匀，放一点点盐，然后起锅，放油，把鸡蛋倒锅里面，用锅铲不停搅拌，蛋凝固后剁碎，盛入放肉的碗里。

5葫芦丝，把水挤出来不要，把葫芦丝放入碎肉里面，然后放入酱油，花椒油，植物油，盐，鸡肉粉，然后搅拌均匀

6然后开始包饺子

怎样做葫芦猪肉馅饺子

答：肉馅用泡过葱姜花椒的水打馅，搅至粘稠上劲去腥再加葱姜末，油，盐，酱油，鸡精，香油，五香粉导搅拌均匀，葫芦擦丝挤干水分放入肉馅中再加少许油，盐搅拌均匀，面粉加水和成光滑的面团，醒十分钟做饺子剂擀薄包上馅即可。

关于葫芦肉包饺子怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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