牛骨头煲汤怎么弄好吃？炖牛骨头汤家常做法

很多朋友对于牛骨头煲汤怎么弄好吃和炖牛骨头汤家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 骨头棒熬汤的做法
2. 牛排骨汤正宗做法
3. 炖牛骨头汤家常做法
4. 滋补牛排骨汤的做法

骨头棒熬汤的做法

步骤1:骨头洗干净后凉水下锅焯血水锅中加入生姜、葱料酒去腥，煮开后捞走浮沫

步骤2:骨头捞出水倒掉，骨头用流动水冲洗备用

步骤3:骨头转入砂锅倒入适量的清水，加入生姜和党参，大火烧开转小火！

步骤4:盖好锅盖炖煮1.5至两小时，至骨头脱骨后加入食用盐调味即可！

牛排骨汤正宗做法

料：牛大骨头适量。

调料：姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。

做法步骤：

1、首先准备好牛大骨头适量、姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。

2、接着将姜和葱进行切丝处理。

3、往加了热水的锅中加香葱。

4、倒入牛大骨头

5、加入剩下的食物材料

6、大火炖1.5个小时即可

炖牛骨头汤家常做法

食材：

牛棒骨1根、白萝卜200克、大葱30克、姜5克、小葱1根

调味料：

盐2克、花椒2克、八角1个、桂皮1克、小茴香2克、橙皮3克、白醋2克、白胡椒粉2克

牛骨头汤的做法：

1、牛棒骨洗干净，然后剁成段，白萝卜切滚刀块，大葱切段，姜切片；

?2、砂锅中放入牛棒骨，再加大量清水没过食材，大火煮沸，撇去浮沫，加入大葱、姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、橙皮、白醋，中小火炖煮3小时；

3、再加入白萝卜、盐、白胡椒粉，再炖煮30分钟！

4、盛出，最后撒上葱花。即可！

滋补牛排骨汤的做法

用料

牛排骨960克

猪肚菇200克

海鲜菇125克

白玉菇150克

白蘑菇5个

枸杞10几粒

莲子米1把

虫草花少许

胡椒粉2克

姜4片

盐1适量

做法步骤

步骤1

1，牛排骨买回洗净，冷水下锅，煮开后捞出冲干净泡沫子备用；

步骤2

另起一个汤锅，把焯了水的牛排骨放进汤锅里，加入姜片大火煮开，再改成中小火煨；

步骤3

中途，来准备要放进去的食材哈！首先把虫草花，枸杞，莲子米浸泡15分钟左右；再来把新鲜菌类洗净备用；

步骤4

差不多煨了一个小时四十分钟了，再把准备好的枸杞，莲子米，虫草花及菌类全都放入进去，煮开后，再小火煮至莲子米粉糯，大概二十几分钟；

步骤5

里面调入少许盐，胡椒粉即可！

关于牛骨头煲汤怎么弄好吃和炖牛骨头汤家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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