有虾仁的美食

【虾仁炒饭】

一、食材： - 虾仁 200 克 - 米饭 200 克 - 青豆 50 克 - 胡萝卜 20 克 - 洋葱 10 克 - 鸡蛋 2 个 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 植物油 适量

二、制作流程：

1.虾仁洗净，切成小块，用少量盐、鸡精腌制10分钟。
2. 胡萝卜、洋葱切成丁状，青豆焯水备用。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，加入虾仁煸炒至变色，加入腌制好的虾仁，继续煸炒至熟透。
5. 加入胡萝卜、洋葱丁，煸炒均匀。 6. 加入青豆，翻炒均匀。 7. 加入打散的鸡蛋，快速翻炒均匀。 8. 加入适量的生抽、盐、鸡精，翻炒均匀。 9. 加入适量的米饭，翻炒均匀。 10. 装盘即可。

三、适合人群： 虾仁炒饭是一道营养丰富、口感鲜美的美食，适合所有人食用，尤其适合小孩子和老年人。

四、禁忌：

1.虾仁炒饭不要加入太多米饭，以免影响口感。
2. 虾仁炒饭不要加入太多盐，以免影响健康。
3. 虾仁炒饭不要加入太多鸡精，以免影响口感。 五、注意事项：

1.炒虾仁时要快速翻炒，避免虾仁炒糊。
2. 炒青豆时要快速焯水，避免营养成分流失。
3. 炒饭时尽量不要翻动，以免影响口感。

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