冻三点蟹怎么弄好吃(冰冻三点蟹怎么做好吃)

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本文目录

1. 冰冻三点蟹怎么做好吃
2. 三点蟹放冰箱怎么保存
3. 三点蟹的处理方法
4. 冷冻的三点蟹可以清蒸吗

冰冻三点蟹怎么做好吃

原料：三点蟹

(5只)

料酒少量

姜三片

1/

把三点蟹洗干净放入一个蒸笼里。

2/

锅里放入适量的水，加入少量的料酒和姜煮开后，把蟹放进去，蒸个20分钟就可以了

3/

这样出来的蟹带着酒香特别的好闻，又不腥了。而且蟹沾醋吃会比较好哦。

三点蟹放冰箱怎么保存

首先要有蟹，你去菜场或者海鲜市场买三点蟹，蟹要捡肥点，但必须是活着的，死蟹不能吃，再找一个合适的容器，把三点蟹放进容器里，然后放碎冰，容器最好要有盖子，盖好盖子后把容器放进冰箱的冷冻。等下次要吃的时候拿出来解冻就可以吃了

三点蟹的处理方法

三点蟹直接用小刷子将其背部、腹部、钳子和嘴部的杂质刷洗干净即可。

刷洗三点蟹之前，可以先用清水浸泡一段时间，如果是比较凶猛的三点蟹，可以绑起来刷洗或者用工具将其腹盖打开，挤出排泄物后再刷洗。

冷冻的三点蟹可以清蒸吗

冷冻的三点蟹，解冻之后是可以用来清蒸的。里面的肉也是很鲜甜的。加上调好的蘸料就跟美味了。

准备适量的大蒜、切成蒜末，适量的青红椒，切成辣椒圈放在一起，如果不喜欢吃太辣的，可以倒入七成热的热油激一下去除辛辣味。然后加入生抽、再来一点蒸鱼豉油也行，搅拌均匀就可以了。

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