腌生姜吃怎么弄好吃(腌制咸甜生姜的做法是什么)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享腌生姜吃怎么弄好吃，以及腌制咸甜生姜的做法是什么的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 腌制老姜丝做法
2. 新姜腌制有什么好处
3. 红头姜怎么腌着吃
4. 腌制咸甜生姜的做法是什么

腌制老姜丝做法

主料

老姜500克

调料

八角适量

花椒适量

盐适量

腌制老姜丝做法步骤

1.老姜清洗干净，凉干，切片，继续切成丝

2.锅置炉，放一碗清水，开火，水烧开，放凉，倒进干净的坛子里，放下八角，花椒，盐，搅拌均匀

3.凉干的姜放进坛子，坛盖盖好，密封好，放置一周即可食用

新姜腌制有什么好处

醋泡姜其实在生活当中很多人都喜欢做的一道食物可以帮助我们开胃健脾，提高食欲的作用。但是要知道因为醋泡姜是一种比较酸辣的食物，所以还是不能够吃太多，如果吃太多的话会刺激我们的肠胃，不利于健康，那么现在我们就具体的去了解一下如何制作醋泡姜，口味菜更加纯正。

红头姜怎么腌着吃

将红头姜冼净，晾干水分。取干净菜板用刀切成薄片，放入大盆中加入食盐，加入冰糖用手搓匀，腌制4-6小时。

腌制4小时的姜片会出很多水，把姜片用力攥干水分放入干净玻璃容器中，用勺子押实姜片，汁的量以刚没过姜片为宜。玻璃容器加盖密封。2天之后就可以吃了，一星期后味道更佳。

腌制咸甜生姜的做法是什么

咸甜生姜的做法

主料：子姜1000g

辅料：白醋400ml，冰糖400g

步骤：

1.子姜洗净，充分晾干。

2.撕去外皮，切掉末梢。

3.切薄片。

4.放进盒子里，撒上适量盐。

5.扣上盒盖，上下摇，摇匀。腌制2小时。

6.称出冰糖400g。

7.锅里放少量水，加入冰糖熬化。

8.冰糖化开后关火，倒入白醋400毫升。

9.放三朵玫瑰茄进去泡着。

10.晾凉。凉了以后，颜色泡出来了。

1
1.腌过的子姜会出水，倒掉这些汁水。并且挤压姜片，压出其余水分。

12.将晾凉的糖醋溶液倒进去。

13.扣上盒盖，入冰箱冷藏。第二天就可以吃了。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/wLtqTA2lXMrN.html