剩余的蒸面条怎么弄好吃(葱油饼剩下的面怎么办)

大家好，今天来为大家解答剩余的蒸面条怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括葱油饼剩下的面怎么办也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 剩下的熟面条可以蒸馒头吗
2. 葱油饼剩下的面怎么办
3. 熟面条剩了怎么吃
4. 蒸面条菜怎样蒸的又干又散

剩下的熟面条可以蒸馒头吗

吃剩的面条不能再次发面了。

吃剩的面条在发酵的过程中会产生大量的乳酸菌，这对人体的消化和营养吸收是有利的，但这个过程中也伴随着很多对人体有害的病菌，它们的发酵甚至会产生毒素，而产生的馊味就是他们发酵的产物。

建议您如果吃不了的话，可以放入冰箱，下一顿抓紧吃掉。

如果拿出时已经产生馊味，那么就不能吃了，只能扔掉。

葱油饼剩下的面怎么办

剩余的面除了烙饼之外，还可以做面条、面疙瘩、面片、馄饨皮。

死面团是因为面粉发酵失败，那样蒸出来的食物有酸味且面团发硬、不好吃。面团发酵时我们要注意酵母的用量及水温，温度最好在30度左右。

剩余的面还可以重新加入适量酵母，揉成光滑面团，放温暖处发酵二倍大，蒸馒头，花卷，烙发面饼做包子皮都行。

也可以烫点面，与之前剩余死面团对等量，两者揉合烙多层葱油饼吃。

熟面条剩了怎么吃

1、剩面条，盐，鸡蛋，葱等。

2、这道面的食材相当简单，主要就是剩面条和鸡蛋，要是没有剩面条的话，那就用现煮的面条，另外还要一点葱花来备用，可见准备工作并不复杂。

3、将鸡蛋直接打散，这里打的是三个鸡蛋，当然也是可以增减的。用筷子将鸡蛋打散，或者是手动的蛋抽搅打，总之一定要匀一点，之后再将切好的葱花放进去，一起搅匀即可。

4、起锅加水，水量可以多一点。直接用大火将水煮开，水开后将面条下进去，只要煮熟就可以了，不要煮得太久，不然煮烂糊了就不好吃了。等到面条煮熟以后，捞出来用冷水冲一下，这样口感更爽，当然要是不冲冷水也行，关键看个人喜好。

5、之后将面条放在搅好的蛋液里面，同时加适量的盐和胡椒粉。面条和蛋液的比例要搭配好，这样才合适。

6、直接用筷子将面条调匀，这样蛋液就能裹上面条了，尽量是将面条拌开一点，这样才能将饼摊匀。

7、电饼档里面倒入一些油，要是没有电饼铛，那就用平底锅来摊饼，这样能防止摊糊了。

8、等到油温热了以后，将拌好的蛋糊倒进去。

9、面条糊倒进去以后，要快速的摊开，就是摊成一个大圆饼的形状。要是蛋糊拌得多，就分次的来摊饼。

10、摊到蛋液的表面凝固，盖上盖子继续的煎一会，这样蛋饼会煎得更加金黄，吃起来有脆脆的口感就行。

11、要是喜欢的话，还能挤上一些番茄酱，配上新鲜的水果来吃，这样营养上也是更加全面。

蒸面条菜怎样蒸的又干又散

方法一，先将干面条在开水中煮两分钟，捞出，在面条中拌上油，然后再上锅蒸，这样蒸出的面条松散，不粘连，劲道，好吃。

方法二，蒸面条的时候放上菜一起蒸，蒸锅上铺上屉布，先薄薄的放上一层干面条，再薄薄的铺一层菜，菜将干面条隔离开，蒸出来的面条也很松散。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的剩余的蒸面条怎么弄好吃和葱油饼剩下的面怎么办问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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