湘菜咖喱鸡块土豆做法正宗

湘菜咖喱鸡块土豆做法正宗
(1) 准备食材。将鸡肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。土豆去皮切成小块,洋葱切成块备用。
(2) 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
(3) 加入洋葱块翻炒一会儿,再加入土豆块翻炒。
(4) 加入咖喱粉、辣椒粉、盐、水和鸡肉块,翻炒均匀。
(5) 盖上锅盖,煮约20分钟,直到土豆熟烂,鸡肉入味。
(6) 最后加入香菜段和青椒片,翻炒几下即可。
湘菜咖喱鸡块土豆做法正宗,口感鲜美,营养丰富。

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