雪菜焖笋衣的配方

雪菜焖笋衣的配方

雪菜和笋都是常见的食材,将它们搭配在一起,可以制作出一道美味又健康的菜肴。雪菜焖笋衣的配方如下:
- 雪菜 100克
- 笋 150克
- 洋葱 1个
- 姜片 3片
- 蒜瓣 3粒
- 料酒 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
将雪菜洗净,切成小块。笋去皮,切成条状。洋葱、姜片、蒜瓣切成小块备用。
热锅凉油,加入洋葱、姜片、蒜瓣煸炒出香味。加入雪菜块,煸炒至雪菜变软。
加入料酒、生抽、老抽、盐和糖,翻炒均匀。
加入笋条,继续翻炒,直到笋熟透。
加入适量的水,大火烧开。转小火焖煮15分钟,直到汤汁浓稠。
最后,加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
雪菜焖笋衣是一道健康美味的菜肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富。希望您喜欢这道菜肴。

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