鸡腿粉怎么弄好吃窍门儿(越南鸡腿粉做法)

大家好，鸡腿粉怎么弄好吃窍门儿相信很多的网友都不是很明白，包括越南鸡腿粉做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸡腿粉怎么弄好吃窍门儿和越南鸡腿粉做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 越南鸡腿粉做法
2. 鸡腿裹粉如何做
3. 唐扬粉怎么用
4. 用自制炸鸡粉怎么做脆皮炸鸡

越南鸡腿粉做法

步骤1

第一步，鸡腿都用刀开一个口子，然后洗干净放到电饭煲做鸡肉高汤，加入一些姜片和料酒，熬制两小时

步骤2

第二步，烧开水烫一下买来的宽粉，盛到碗里备用，在等待汤的时间里，切好生菜放到粉上，青桔开小口，调一个鸡肉的蘸汁

（蒜末酱油香油一个小青桔）

步骤3

第三步，汤好了以后，把汤的漂浮物捞出不要，加入鸡精和盐调味，将鸡腿的肉撕下来放到粉上，最后，浇上灵魂鸡汤，开吃

鸡腿裹粉如何做

材料

鸡腿2只，脆浆粉1大匙，水适量，洋葱片50克，葱段50克，姜片2片，生抽1小匙，米酒1小匙，鸡粉14小匙，黑胡椒粉少份

做法

1.将鸡腿洗干净，将所有的原料腌约20分钟至入味，备用。

2.用脆浆粉加上水调和成面糊，在与鸡腿拌匀，使鸡腿表面裹上一层薄薄的面糊。

3.在锅内倒入1/2的油量，将油锅烧热，再将做法2中的鸡腿放入油锅中后，随即转小火炸约4分钟，再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色即可。

唐扬粉怎么用

唐扬粉主要用于调味炸鸡以及其他食物，但使用方法需要注意。1，首先将适量的唐扬粉放在碗中，加入适量的水或者牛奶，用筷子充分搅拌均匀并制成糊状。2，将需要炸的食物放入刚刚制好的糊状物中，用手或者筷子置均匀，腌制片刻至少30分钟。3，将食物放入油锅中炸熟即可，这样制作的唐扬鸡或炸鸡均匀，外酥内嫩，非常美味。由于唐扬粉是调味料，还可以参照自己口味的不同进行改良，如加入蒜泥、姜末、辣椒粉等辅料，可使制作出来的食物更具有特色。

用自制炸鸡粉怎么做脆皮炸鸡

^_^大家好，我是美食学习者阿兴。很开心和大家一起讨论有关美食的话题，一起追随美食的诱惑。

题主咨询怎么用自制炸鸡粉怎么做脆皮炸鸡？个人分享以下做法。不知道能不能解决题主问题。

准备食材：鸡翅盐，酱油，蚝油，料酒花椒，大料，胡椒粉干面粉

脆皮炸鸡翅做法：

第一步：把鸡翅洗净，加入盐，酱油，蚝油，料酒，花椒，大料，胡椒粉进行腌制。

第二步：我们准备好干面粉和一碗水。

第三步：我们把鸡翅先裹满面粉后，把多余的面粉抖干净，再把裹了面粉的鸡翅快速在水里蘸一下，然后再把鸡翅裹满面粉。

第四步：我们起锅锅中热油，小火慢炸，炸熟至上色，捞出，转大火再次放入鸡翅炸至外皮酥脆。

完成：成品捞出。

我是美食学习者阿兴，欢迎大家留言指点，谢谢。

鸡腿粉怎么弄好吃窍门儿和越南鸡腿粉做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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