鱼头焗莴苣怎么弄好吃？鱼头炖莴笋的做法

大家好，今天来为大家分享鱼头焗莴苣怎么弄好吃的一些知识点，和鱼头炖莴笋的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 莴笋能和鱼煮一起吗
2. 双拼泡椒鱼头的做法
3. 花鲢鱼头火锅做法
4. 鱼头炖莴笋的做法

莴笋能和鱼煮一起吗

莴笋和鱼是可以一起烹饪的，而且这也是很常见的一道菜肴。在烹饪时，可以将莴笋切成段或切成菱形，与鱼一起煮熟，这样可以让莴笋的清香和鱼的鲜美融合在一起，味道非常美味。如果您想要更多的口感和营养，还可以加入其他的蔬菜和调料一起烹饪，如胡萝卜、豆腐、豆角、姜、蒜等，这样不仅可以增加美味，还能丰富菜肴的营养价值。但需要注意的是，如果您在烹饪时使用了鱼头或鱼骨，需要将其清理干净，否则会影响口感和卫生。

双拼泡椒鱼头的做法

用料:

鱼头4斤

泡菜

黑木耳

莴笋

盐适量

糖适量

藤椒油

（青花椒油）1勺

蒜

姜

小米椒

泡菜鱼头的做法步骤:

步骤1早上去菜市买的花鲢鱼头其他鱼头也是可以的

步骤2泡菜只要是泡菜就可以无论是什么，油热下锅，泡菜炒出油就可以了。

步骤3盛出备用

步骤4另外起锅，热油放蒜姜片，小米椒炒香

步骤5放1勺豆瓣酱，1块火锅底料

步骤6炒化，倒热水

步骤7先放木耳，煮一会再放莴笋。

步骤8放完莴笋，紧接着放之前炒好的泡菜

步骤9放调料

步骤10整块鱼头放进去

步骤11焖煮5-8分钟就可以吃了

花鲢鱼头火锅做法

主材：雄鱼头1个

（约2斤半重），萝卜2斤。

配料：生姜1块，料酒1勺，大蒜1棵，盐6克，花椒5克，啤酒，火锅底料1小块，白胡椒粉3克，辣豆辫酱1勺，蚝油半勺，香油10克，香菜3棵。

操作步骤：

1，雄鱼头洗净，用料酒，姜片腌10分钟。萝卜去皮切成方块。

2，生姜切片，香菜洗净。3，火锅放入冷水1斤，啤酒1瓶，点火。加入火锅底料，再放入萝卜，盐，姜片，大蒜，花椒，豆辫酱，蚝油，水开后放入鱼头小火慢煮20分钟，放入蚝油，胡椒粉，淋上香油，放入香菜

鱼头炖莴笋的做法

主料

莴笋300克，

鱼头400克。

辅料

水300毫升，

调料

甜面酱2勺，辣椒酱1勺，轻盐酱油5毫升，料酒2勺

1.准备食材：莴笋刨去外皮切丝，青鱼洗净切块。

2.锅内放入2勺甜面酱。

3.放入1勺辣椒酱。

4.倒入5毫升轻盐酱油，先调均匀。

5.加入300毫升清水。

6.将酱料稀释这样可以是食材更入味。

7.放入洗净的青鱼块。

8.放入生姜片。

9.煮开后倒入2勺料酒，将鱼翻身后，大火煮开后炖煮10分钟。

10.待鱼肉熟了，放入莴笋丝，将莴笋丝铺在周围。

11.炖煮2分钟莴笋丝就差不多熟了。

12.最后撒上一些小葱即可出锅。

文章到此结束，如果本次分享的鱼头焗莴苣怎么弄好吃和鱼头炖莴笋的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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