粤菜脆骨的做法大全

粤菜脆骨的做法大全

1. 选用新鲜的猪脆骨，确保肉质鲜嫩。
2. 将猪脆骨焯水，去除血水和异味。
3. 用厨房纸擦干猪脆骨表面的水分，并用刀在骨头表面切几刀，方便入味。
4. 将猪脆骨放入调料汁中腌制，调料汁的配方可以根据个人口味自行掌握。
5. 将腌制好的猪脆骨放入烤箱中烤制约15分钟，期间需要翻转一次。
6. 取出烤好的猪脆骨，放入预热好的锅中煎至金黄色。
7. 将煎好的猪脆骨放入碗中，撒上葱花和香菜点缀即可。
以上就是粤菜脆骨的做法大全，希望对您有所帮助。

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