霉千张筒怎么弄好吃 霉千张筒的做法
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本文目录
霉千张筒的做法有哪些
原料:
霉千张筒(300克)、青蒜(2根)、辣椒酱(15克)、生抽酱油15毫升、生姜5克、原味鲜1克、精盐1克、食用油30毫升
方法/步骤
1/11
主要原材料准备。
?2/11
霉千张筒切厚片。
3/11
青蒜切段,生姜切丝。取一小碗,倒入辣椒酱,生抽,原味鲜和适量水,兑成酱汁。
4/11
锅中注入食用油,撒精盐。
5/11
烧7成热时,下霉千张筒。
?6/11
小火煎至两面焦黄。
?7/11
中间位置留空,入姜丝煸炒。
?8/11
淋入兑好的酱汁。
?9/11
汤汁半干的时候,下蒜白。
?10/11
焖约1分钟后下蒜叶。
?11/11
炒匀后关火,出锅即可。
霉千张筒做法
主料:霉千张筒1个
辅料:红剁椒适量豆豉适量生姜适量蒜瓣适量香葱适量
调料:生抽适量芝麻油适量
做法;
1、准备好霉千张筒、姜蒜、红剁椒、豆豉。
2、霉千张筒用水冲洗一下,切厚片备用。
3、姜、蒜、香葱洗净切细粒;豆豉切碎备用。
4、姜、蒜、豆豉、红剁椒放入碗中,加入生抽调成味汁。
5、霉千张筒均匀码放在碗中,将味汁倒在霉千张筒上。
6、锅中水开,放入霉千张筒,大火蒸10分钟。
7、蒸好的霉千张筒淋入芝麻油。
8、撒上葱粒即可。
霉千张筒最正宗的做法
主料
霉千张筒
3个
生姜
5g
干红尖椒
4个
辅料
食油
1大勺
花椒
20粒
盐
1小勺
步骤
1.霉千张筒冲洗一下,切成厚片。
2.花椒用冷水冲一下;生姜、干红椒切丝。
3.锅中刷少许油,放入霉千张筒煎制。
4.煎至两面微黄盛起。
5.锅中加少许油,放入花椒,炒出香味;再下辣椒,煸炒。
6.加入生姜丝,煸炒。
7.倒入煎好的霉千张筒,煸炒至焦黄。
8.加入适量盐,炒匀即可装盘。
霉千张筒的做法
步骤1
主要原材料准备:霉千张筒300克,2根蒜苗,2勺辣椒酱
步骤2
霉千张筒切厚片。
步骤3
青蒜切段,3克生姜切丝。取一小碗,倒入2勺辣椒酱,2勺生抽,适量水,兑成酱汁。
步骤4
锅中注入食用油,撒少许精盐。
步骤5
烧7成热时,下霉千张筒。
步骤6
小火煎至两面焦黄。
步骤7
中间位置留空,入姜丝煸炒。
步骤8
淋入兑好的酱汁。
步骤9
汤汁半干的时候,下蒜白。
步骤10
焖约1分钟后下蒜叶。
步骤11
炒匀后关火,出锅即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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