家里面的鱼蛋怎么弄好吃(鱼蛋煎鸡蛋做法)

本篇文章给大家谈谈家里面的鱼蛋怎么弄好吃，以及鱼蛋煎鸡蛋做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 鱼蛋的煮法
2. 鱼蛋怎么保存才好吃
3. 目鱼蛋最佳吃法
4. 鱼蛋煎鸡蛋做法

鱼蛋的煮法

原料

鱼蛋、鹌鹑蛋、葱、姜、白萝卜片、高汤、蒸鱼豉油、美极、胡椒粉等

做法

鱼蛋焯水、鹌鹑蛋煮熟去壳、葱姜白萝卜切片;

烧油爆香葱姜，放入鱼蛋和鹌鹑蛋略煎，放入萝卜片，倒入高汤、蒸鱼豉油、美极大火烧开，

(不用放盐了)盖上盖儿滚10分钟，然后大火收汁，撒上胡椒粉，勾芡，最后放上香菜末，出锅

鱼蛋怎么保存才好吃

如果是已经煮熟了的鱼蛋，那就放在冰箱里，储存期不宜超过3到4天。

但是若未煮熟，最好煮熟后再放冰箱里，否则保质期不长。在市面上有两种鱼蛋，第一种就是罐藏鱼蛋，二是冷藏鱼蛋，我觉得还是冷藏鱼蛋能最大限度的保持鱼蛋的新鲜程度的。

目鱼蛋最佳吃法

土豆250克、酸菜50克，酱油20克、葱花、姜丝、蒜片各5克、八角5个、植物油、料酒、盐、面酱各适量海椒50克花椒10克。

鱼蛋煎鸡蛋做法

1.

300克鱼蛋简单清洗一下

2.

加入2勺料酒腌制5分钟去腥，倒掉水分

3.

4个鸡蛋去壳，将鸡蛋液打入碗中，搅拌均匀加1勺盐调味

4.

放去3克葱花搅拌均匀

5.

热锅放入适量福临门营养家红花籽油

6.

放入鱼蛋煎到两面微微焦黄

7.

鸡蛋液均匀的倒入锅里

8.

蛋液煎到凝固，把鱼蛋包裹起来就可以了

9.

营养好吃的鱼蛋煎鸡蛋就做好了

关于家里面的鱼蛋怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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