德国烤猪肘做法

德国烤猪肘做法
材料:
- 猪肘子 1 个
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 橄榄油 适量
- 蒜 适量
- 洋葱 适量
- 面包屑 适量
- 红椒 适量
- 青椒 适量
步骤:

1. 将猪肘子洗净,用刀在内侧划几刀,便于入味。
2. 将猪肘子放入烤盘中,撒上盐、黑胡椒和橄榄油。
3. 将蒜和洋葱切碎,放入烤盘中。
4. 将烤盘放入预热至 200 度的烤箱中,烤 2 个小时左右,直到猪肘子表面变成金黄色。
5. 将猪肘子取出,将面包屑均匀地铺在猪肘子上。
6. 将猪肘子放回烤箱中,再烤 10 分钟左右,直到面包屑完全烤干。
7. 将猪肘子和红椒、青椒切碎,放入平底锅中煸炒。
8. 煸炒至猪肘子和蔬菜变软,即可享用。
注意事项:
- 猪肘子在烤之前要清洗干净,去除表面的污垢和血水。
- 烤箱的温度和时间会因个人烤箱的性能而有所不同,需要根据实际情况调整。
- 烤猪肘子的时间可能需要多次翻面,以确保两面都均匀受热。
这是一份简单而美味的德国烤猪肘做法。您可以根据自己的口味和喜好,添加一些其他的食材和调料,制作出更加美味的菜肴。

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