宁德鱿鱼肉菜面配方

宁德鱿鱼肉菜面配方

宁德市位于福建省西北部,是一个以海鲜闻名的城市。这里的鱿鱼肉质鲜美,价格适中,是当地人喜爱的美食之一。如果你想尝试自己动手制作一份鱿鱼肉菜面,下面是一份简单的配方供你参考。
材料:
- 鱿鱼肉 200 克
- 面条 200 克
- 青菜 100 克
- 蒜末 10 克
- 酱油 15 毫升
- 醋 10 毫升
- 糖 5 毫升
- 盐 3 克
- 鸡精 2 克
- 辣椒油 5 毫升
步骤:

1. 将鱿鱼肉切成小块,用盐、鸡精腌制 10 分钟。
2. 青菜洗净切段,蒜末切末备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味,加入鱿鱼肉煸炒至变色。
4. 加入面条、青菜、酱油、醋、糖、盐、鸡精和辣椒油翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水,煮沸后转小火,煮约 3 分钟,待面条变软即可。
这份宁德鱿鱼肉菜面配方简单易做,口感鲜美。你可以按照自己的口味加入适量的调料,制作出属于自己的独特风味。如果你喜欢海鲜美食,不妨来试试这道美食,相信你会喜欢。

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