海南蒸酥皮豆沙包的做法

海南蒸酥皮豆沙包的做法
【h2】
1. 准备材料
2. 制作酥皮
3. 制作豆沙包
4. 蒸制豆沙包
【h2】
1. 准备材料
制作豆沙包需要以下材料:
- 酥皮:200克
- 豆沙:250克
- 面粉:200克
- 水:120毫升
- 油:80毫升
将酥皮切成小块,放入烤盘中,用200度预热烤箱烤15分钟左右,取出待凉。
将豆沙分成12份,每份豆沙包大约相当于一个小豆沙球。
将豆沙包放在手掌中,加入一份豆沙,用手指压扁成扁圆形。
将酥皮放在豆沙包上面,用手压扁成薄饼状。
将酥皮和豆沙包放入烤盘中,放入预热至200度的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。
【h2】2. 制作酥皮
制作酥皮需要以下步骤:

1. 将面粉和油混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,搓成小圆球。
3. 将小圆球放入烤盘中,用烤箱烤至表面金黄色即可。
【h2】3. 制作豆沙包
制作豆沙包需要以下步骤:

1. 将豆沙分成12份,每份豆沙包大约相当于一个小豆沙球。
2. 将豆沙包放在手掌中,加入一份豆沙,用手指压扁成扁圆形。
3. 将酥皮放在豆沙包上面,用手压扁成薄饼状。
4. 将酥皮和豆沙包放入烤盘中,放入预热至200度的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。
【h2】4. 蒸制豆沙包
将蒸制豆沙包需要以下步骤:

1. 将豆沙包放在蒸锅里,用大火蒸15分钟。
2. 取出豆沙包,放在盘子里,晾凉。
3. 将晾凉的豆沙包放入烤箱中,烤至表面金黄色即可。
这就是海南蒸酥皮豆沙包的做法,希望能够帮到您。

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