香草牛肉炖土豆怎么弄好吃？香草可以煮牛肉羊肉吗

各位老铁们好，相信很多人对香草牛肉炖土豆怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于香草牛肉炖土豆怎么弄好吃以及香草可以煮牛肉羊肉吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 木香炖牛肉的做法
2. 香草可以煮牛肉羊肉吗
3. 这个香草是什么朋友说可以用来炖牛肉，很香，说是叫“山奈”。求学名
4. 香草和什么最配

木香炖牛肉的做法

食材：牛肉500克，木香15克，八角2颗，干辣椒2个，胡萝卜一根，大葱半根，大蒜五瓣，黄豆酱一条匙。

做法：牛肉用切成方块放入冷水中寖泡一个小时后捞出洗净，加鸡蛋清、胡椒粉、淀粉、料酒腌制半个小时。胡萝卜去皮斜刀切成块。大葱切段，大蒜切片。干辣椒切段。

锅中加一勺清油，油温七八成时放入葱段、蒜片、干辣椒、黄豆酱爆香，倒入牛肉块，大火翻炒半分钟后加入一大碗开水，放入木香、八角，加适量精盐、白糖、五香粉、胡椒粉、料酒，改小火慢炖四十分钟，再倒入胡萝卜块，小火继续炖煮二十五分钟关火，五分钟后盛出即可。

香草可以煮牛肉羊肉吗

香草可以熬牛羊肉的，他能增加牛羊肉的香味儿

这个香草是什么朋友说可以用来炖牛肉，很香，说是叫“山奈”。求学名

这是石菖蒲，味道很香。

有的地方叫他三奈，但那是误解。

香草和什么最配

1.罗勒：提味，增香。搭配：番茄、鸡肉、披萨、牛肉、鸭肉、鱼肉、沙拉、腌料、烧烤。

品种：甜罗勒

2.牛至：带甜味，刺激。搭配：肉类烧烤、鸡肉、奶酪、火鸡。

3.鼠尾草：带有香味，轻微胡椒味。搭配：猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、意面。

快结束前放鼠尾草，味道浓烈不宜太多，不耐高温，不宜长时间烹制。

4.百里香：浓郁香味。腌肉料、鱼肉、

5.卡宴辣椒粉：

6.莳萝：搭配鱼虾贝类

7.迷迭香：增香、提味。搭配：腌肉原料、烧烤、肉类。

8.茵陈草：香气浓郁。不以多放。法餐必放。

9.胡椒薄荷：搭配：羊肉、香烟、果酒、果茶。

10.山椒：日本花椒。

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1.小茴香：

12.大茴香：

13.月桂叶：

14.葛缕子：与小茴香交错使用。外国小茴香。清甜芳香，咬碎后有柠檬皮辛辣苦涩。去除肉腥臭。

15.藤椒：绿色、清香。麻香。

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