粤菜萝卜炒鸡肉的做法

粤菜萝卜炒鸡肉的做法如下：
材料：
- 鸡肉 250 克
- 萝卜 1 根
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：

1. 鸡肉洗净切成小块，加入料酒、盐、姜片、蒜末腌制 15 分钟。
2. 萝卜去皮，切成小块。
3. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入萝卜、姜片、蒜末继续煸炒，加入适量的盐、糖、生抽、鸡精，翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水，焖煮 5 分钟左右，直到鸡肉和萝卜熟透即可。
这是一道简单易做的粤菜萝卜炒鸡肉，口感鲜美，营养丰富。可以搭配米饭一起食用。

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