鱿鱼须做法香辣爆炒湘菜

香辣爆炒湘菜——鱿鱼须的做法
鱿鱼须是一种口感鲜美、营养丰富的海鲜食材,在湘菜中也是备受喜爱的一种。下面是一份香辣爆炒湘菜——鱿鱼须的做法,供您参考。
材料:
- 鱿鱼须 500 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 鱿鱼须去头去尾,洗净,切成段,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入辣椒段煸炒,煸炒至辣椒变色。
5. 加入鱿鱼须,加入适量的料酒,翻炒几下。
6. 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精,继续翻炒。
7. 最后加入适量的水,焖煮 5 分钟左右,待鱿鱼须入味后,即可出锅。
这样一份香辣爆炒湘菜——鱿鱼须就做好了,口感鲜美,营养丰富,让您在品尝美食的同时,也能享受到健康的饮食。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/xkBUTx9PkTy1.html