干煸猪舌怎么弄好吃，猪身上的哪一块肉是最好吃

其实干煸猪舌怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解猪身上的哪一块肉是最好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享干煸猪舌怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 煮什么汤好喝又营养又健康
2. 有什么下酒菜，好吃受欢迎
3. 猪身上的哪一块肉是最好吃

煮什么汤好喝又营养又健康

汤是一种很好的补益食物，以下是几种喝起来营养又健康的汤品：

1.玉米排骨汤

材料：玉米、排骨、姜片、豆腐皮、盐、胡椒粉、香菜。

制作方法：将半个玉米切块备用，猪排骨冷水下锅大火煮沸，撇去浮沫，加入玉米块、姜片、水，煮沸后转小火继续煮1个小时，加入豆腐皮再煮10分钟左右，加盐和胡椒粉起锅，撒上香菜即可。

2.酸辣土豆丝汤

材料：土豆、木耳、瘦肉、姜蒜、胡萝卜、鸡蛋、味精、料酒、酱油、白醋、油、盐、辣椒粉。

制作方法：将土豆和胡萝卜切成细丝备用，瘦肉切成薄片准备，木耳泡水后洗净，姜蒜切末备用，在锅中倒入适量油，热油后先爆炒姜蒜和辣椒粉，放入瘦肉煸炒，继续加入土豆丝、胡萝卜丝、木耳，再加入适量的水，烧开之后，加入白醋，料酒和酱油调味，最后淋入鸡蛋液，撒上味精煮开后即可。

3.红烧牛肉汤

材料：牛肉、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐、味精。

制作方法：牛肉切块，放入开水中焯水五分钟，捞出后过凉水备用。在锅中热油，加入葱姜和调料煸炒，然后加入牛肉块煸炒，再加入水煮沸后转小火炖煮2个小时左右，加入盐、老抽、料酒和味精调味即可。

4.银耳莲子汤

材料：银耳、莲子、冰糖、枸杞。

制作方法：将银耳泡软，洗净，撕成小朵备用，莲子泡水至软备用，锅中加入适量的水，加入银耳和莲子同煮，煮至软烂，加入适量的冰糖搅拌，最后加入枸杞煮开即可。

总之，以上这些汤品都是口感鲜美且富含营养的食品，可以根据自己的口味喜好和身体需要进行选择。

有什么下酒菜，好吃受欢迎

凉菜

下酒菜中首推凉菜，无论是花生米，腐竹，粉丝，还是黄瓜，木耳，毛豆等，都是十分美味可口的下酒菜。一小杯酒下肚，再吃上一口凉菜，那种感觉实在是很好。很多人在夏天的时候，常常会选择饮用啤酒，除了喝啤酒之外，还会来上一碟花生米，晚上喝上一到两瓶啤酒，就着可口的花生米下肚，这是多么美好的一个夜晚。

卤肉

卤肉中以猪头肉最佳。喝酒的时候要是想来一点肉类的下酒菜，卤肉是非常不错的选择，其中猪头肉的味道十分美味。说到这里，可能有的人就会想起自己边喝酒边吃猪头肉的情景了，是不是又有了再吃一次猪头肉，再来喝一次酒的美味体验的想法了呢？

烧烤

烧烤可谓是下酒菜中十分值得推荐的美食了。不过一般来说，吃烧烤的话，最好的搭配酒类是啤酒。在夏天时节，每到晚上的时候，我国很多地方的大街小巷，都能够看到烧烤摊的身影。这个时候约上几个好友，点上一桌的烧烤，再来几瓶或几罐的啤酒，一起把酒言欢，实在是一种享受。

螺蛳

螺蛳也是一种十分不错的下酒菜。将一口酒下肚之后，再来上几个螺蛳放在嘴中唆一唆，那种滋味应该体验过的人都知道吧。螺蛳肉味道很不错，当做下酒菜也可以说是一种非常不错的选择。

以上几个就是我认为十分不错的下酒菜了，当然还有很多很好的下酒菜，欢迎大家补充。

（GSJ）

猪身上的哪一块肉是最好吃

猪身上这5个部位的肉最嫩最好吃，肉摊老板：你比猪都了解它自己

部位1：里脊肉

里脊肉是指猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。这块肉可是活肉，没有一点的肥腻。里脊肉在猪身上只占猪全身的6.3%，看看这个比例就知道这块肉的金贵了。还记得《雍正王朝》里年羹尧吃的小炒肉吗？就是猪身上的里脊肉。这块肉用来做小炒肉，非常的嫩滑，鲜香可口。所以，里脊肉在肉摊上也是非常抢手的，经常很早就卖完了。我们经常在店里吃到的糖醋里脊，其实很多都不是真正里脊肉做出来的，所以不少人会觉得里脊肉也不怎么样。

部位2：猪肝沿

猪肝沿，顾名思义是猪肝的边沿部分，即猪胸腔和腹腔之间的一片平滑肌。因为没有运动，肉质细嫩；同时夹杂筋膜，有韧性，耐嚼。猪肝沿这块肉其实有的人还真心不是很清楚，因为这块部位的肉基本在肉摊上看不到，都被预定了。猪肝沿无论是炖汤，还是红烧，吃起来都非常嫩滑，感觉有点吃牛腩的样子，不过可比牛腩嫩多了。

部位3：猪脆骨

猪脆骨是位于猪小排前端的一小段白色软骨，这段脆骨基本上在肉摊上也是买不到的，基本也是预定了。这种脆骨不同于猪身上的其他脆骨。其他脆骨其实还是比较硬的。而这一小段脆骨非常容易炖烂，非常适合小孩和老人补钙。牙口好的人，还会用这段脆骨做成糖醋排骨或者香酥排骨，吃起来酥酥脆脆的，非常适合下酒。

部位4：猪耳朵

一般来说，肉摊上的猪耳朵都是被一些店铺预定走了，所以我们在肉摊上比较难得见到。猪耳朵应该不要多说了，那一条条的脆骨，加上外面很有嚼劲的皮，味道可真是非常鲜美啊。特别是喜欢喝酒的人，最爱用猪耳朵下酒了。

部位5：梅花肉

梅花肉在每只猪身上的大约只有五六斤，有二十厘米长左右，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。这块肉在肉摊上也是很抢手的。不少人都会把这块肉买回去给宝宝吃，因为非常容易咬烂，而且也容易消化。如果喜欢吃煎肉片的人，这块肉煎起来可是非常的香嫩可口啊！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的干煸猪舌怎么弄好吃和猪身上的哪一块肉是最好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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