湘菜杂味汤做法

湘菜杂味汤的做法如下:
【1】材料:猪杂,木耳,豆腐皮,蘑菇,大葱,生姜,料酒,盐,胡椒粉,鸡精。
【2】猪杂洗净切小块,大葱切段,生姜切片备用。
【3】木耳泡发后切丝,豆腐皮切丝,蘑菇切片备用。
【4】锅中加水,放入猪杂块,加入料酒,生姜片,大葱段,煮至八成熟。
【5】加入木耳,豆腐皮,蘑菇,继续煮5分钟,再加入盐,胡椒粉,鸡精调味。
【6】煮10分钟,即可享用美味的湘菜杂味汤。
温馨提示:如果喜欢口感更加丰富,可以加入一些蔬菜,例如胡萝卜丝,青菜叶等。

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