彰学院路美食

彰学院路美食的详细菜谱 【h2】

1.彰学院路的美食地图 彰学院路是台湾著名的美食街之一，这里聚集了各种口味的美食，从街边小摊到高档餐厅，都有不错的选择。这里推荐的是这道经典的彰学院路美食——炸酱面。 【h2】
2. 炸酱面的制作流程 炸酱面是一道传统的中式面食，制作流程比较简单。下面是一份简单的炸酱面食谱： 材料： - 面条 - 五花肉末 - 黄瓜丝 - 豆芽 - 大葱 - 豆瓣酱 - 肉末酱 - 姜末 - 蒜末 - 生抽 - 老抽 - 料酒 - 盐 - 糖 - 鸡精 - 食用油 步骤：

1.将五花肉末用盐、鸡精、姜末、蒜末、生抽、老抽、料酒腌制20分钟左右。
2. 锅中热油，将腌制好的肉末煸炒至变色。
3. 加入豆芽、黄瓜丝煸炒均匀。
4. 加入豆瓣酱、肉末酱、姜末、蒜末继续煸炒至香味四溢。
5. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟左右，直到面条熟透。 6. 最后加入糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。 【h2】
3. 适合人群 炸酱面是一道适合所有人食用的美食，无论是年轻人、中年人还是老年人，都可以享用。不过，由于它比较油腻，因此建议食欲不太好的人适量食用。 【h2】
4. 禁忌 需要注意的是，炸酱面虽然美味，但是它属于热性食物，因此胃寒、腹泻、手脚冰凉的人不宜多吃。另外，由于豆瓣酱中含有盐分较高，因此高血压患者应当适量食用。 彰学院路的美食是台湾著名的美食街之一，这里聚集了各种口味的美食，从街边小摊到高档餐厅，都有不错的选择。这里推荐的是这道经典的彰学院路美食——炸酱面。

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