锅巴馒头加热怎么弄好吃(锅巴馒头做法)

大家好，锅巴馒头加热怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括锅巴馒头做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于锅巴馒头加热怎么弄好吃和锅巴馒头做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 奶香锅巴馍商用配方
2. 锅巴馒头的正宗做法和配方
3. 怎么做锅巴馒头
4. 锅巴馒头做法

奶香锅巴馍商用配方

是一道受欢迎的中式快餐，口感香酥可口，做法简单，下面是其配方：

材料：

*面粉200克

*牛奶100毫升

*盐1/2茶匙

*糖1汤匙

*酵母1/2茶匙

*油2汤匙

做法：

1.将面粉、盐、糖和酵母放在一个大碗中混合均匀。

2.加入牛奶和油，揉成光滑的面团。

3.将面团放在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要1小时。

4.将面团分成两半，擀成薄片。

5.在烤盘上涂上油，将一张面片放入烤盘中。

6.在面片上划几刀，以防止它在烤制时膨胀。

7.在面片上喷些水，放入预热至200°C的烤箱中烤制约15分钟。

8.从烤箱中取出锅巴馍，趁热食用。

这道奶香锅巴馍商用配方简单易做，口感香酥可口，适合搭配各种菜肴食用。

锅巴馒头的正宗做法和配方

正宗锅巴馒头配方：材料：面粉、黄油、牛奶、温水、砂糖、细盐、活性酵母、鸡蛋做法：

1.用面粉把面团和黄油混合，和入合适量的牛奶，搅拌至均匀凝固状态；

2.用砂糖、细盐、活性酵母、鸡蛋调制出比如糊；

3.将第

一、二步的面团混合，调成光滑的面团；

4.把面团分割成扁平的小圆饼，用滚刀把它们给圆成圆锅巴；

5.把圆锅巴铺到油炸锅里，用中火炸至金黄色；

6.把炸好的锅巴沥干油，撒上适量糖粉，锅巴馒头就完成了。

怎么做锅巴馒头

原料：馒头、花生油、番茄酱适量、腐乳

(香辣味)、小小光明奶酪、白芝麻

1.馒头切片。

2.腐乳放入加适量腐乳汁，用勺子压成浆。

3.烤盘铺上锡纸，亚光面向上，刷一层花生油

（多一点香）。

4.铺入馒头片，分别刷上番茄酱和腐乳汁。

5.刷番茄酱的馒头片上放上几片火腿，其他馒头片撒适量白芝麻。

6.铺火腿的馒头片再放适量奶酪，放入烤箱，180度，中层，8分钟左右即可。

锅巴馒头做法

我们家乡陕西人做法：面粉500克适量，辅料，酵母5克，白糖2.5克，温水适量。

一，酵母用温水化开，白糖放在面粉里拌匀，倒入适量温水一点一点慢慢倒，锅巴馍要硬一点，这样饹出来馍硬好吃。面拌成大面须用手揉成光滑面团，盖上锅盖醒发。

二，等醒发二倍大，有好多蜂窝状，用干面粉排气，擀成长条，差不多1.5厘米左右面片用刀切断，形状可圆可方，然后二次醒发。

三，二次醒发20分钟或30钟，然后把平底铝锅或电饼铛烧热，把锅巴馍以此类推放到锅上，间隔得有点空隙，盖好锅盖，中小火十分钟翻面，然后再十分钟有黄有脆馍出锅了。

关于本次锅巴馒头加热怎么弄好吃和锅巴馒头做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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