日本牛肉饭的做法

日本牛肉饭是一道美味可口的菜肴,它的做法如下:
材料:
- 牛肉:200克
- 大米:200克
- 葱:1根
- 姜:2片
- 酱油:2汤匙
- 料酒:1汤匙
- 白糖:1汤匙
- 盐:适量
- 鸡蛋:1个
- 水:适量
步骤:

1. 将大米洗净,用清水浸泡30分钟。
2. 牛肉切成薄片,加入酱油、料酒、白糖、盐腌制10分钟。
3. 鸡蛋打散,加入适量的水,搅拌均匀。
4. 将大米沥干水,倒入平底锅中,用中火翻炒至米饭熟烂。
5. 将炒好的米饭装盘,加入腌制好的牛肉。
6. 加入适量的水,将平底锅加热至水开,倒入鸡蛋液,煮至鸡蛋熟透。
7. 将煮熟的鸡蛋摆放在米饭上即可食用。
以上就是日本牛肉饭的做法,希望您能喜欢这道美食。

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