田螺的粤菜做法

田螺是一种营养丰富的淡水贝类，在粤菜中有着广泛的用途。以下是几种常见的田螺粤菜做法：

1. 清蒸田螺：将田螺洗净，放入蒸锅中蒸熟。撒上一些葱姜蒜末和适量的酱油，即可食用。
2. 爆炒田螺：将田螺洗净，切成小块。加入葱姜蒜末、辣椒和花椒等调料，爆炒至田螺变色即可食用。
3. 煮田螺：将田螺洗净，放入热水中煮熟。加入适量的盐和料酒，煮熟即可食用。
4. 田螺汤：将田螺洗净，切成小块。加入清水、姜片和葱段等调料，煮成汤，加入适量的盐调味即可。
以上是几种常见的田螺粤菜做法，供您参考。如果您对田螺粤菜的做法感兴趣，还可以尝试其他不同的做法，享受美食的乐趣。

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