粤菜猪肉焖饭的做法窍门

粤菜猪肉焖饭的做法窍门如下：

1. 选用新鲜的猪肉，切成块状，用料酒和生姜腌制一段时间。
2. 选择合适的焖饭锅或炒锅，将米饭和肉块放入其中，加入适量的水。
3. 将焖饭锅或炒锅加热至高温，将米饭翻炒均匀。
4. 加入适量的酱油、糖和盐，继续加热至肉块熟透。
5. 将肉块和米饭翻炒均匀，让酱油、糖和盐的味道充分渗透入米饭中。
6. 焖煮一段时间，直到米饭松软，肉质鲜美，即可享用美味的粤菜猪肉焖饭。
以上就是粤菜猪肉焖饭的做法窍门，希望对您有所帮助。

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