川菜白菜粉条的家常做法

【川菜白菜粉条的家常做法】
川菜是中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名。其中白菜粉条是川菜中的经典菜品之一,其口感嫩滑,味道鲜美,深受人们的喜爱。以下是川菜白菜粉条的家常做法。
材料:
- 白菜适量
- 粉条适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
步骤:

1. 将白菜洗净切成小块,粉条用热水泡软备用。
2. 姜和蒜切末,干辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,放入姜末和蒜末爆香,加入干辣椒段煸炒。
4. 加入白菜翻炒均匀,加入适量盐、生抽和鸡精调味。
5. 加入泡软的粉条翻炒均匀,煮至粉条变软。
6. 起锅前加入适量食用油,炒匀即可。
川菜白菜粉条的家常做法非常简单,只需几步即可完成。口感嫩滑,味道鲜美,非常适合家常菜。你可以尝试自己动手做一做,感受川菜的魅力。

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