麻辣土豆丝怎么弄好吃(贵州麻辣土豆丝做法)

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本文目录

1. 香辣炸土豆丝的做法
2. 香辣土豆丝家常做法
3. 遂宁的麻辣酸甜土豆片怎么制作
4. 贵州麻辣土豆丝做法

香辣炸土豆丝的做法

做法如下:

【一】原料:

马铃薯，芝麻，油辣子，色拉油，生抽酱油，盐，植物油，辣椒干，糖各适当。

【步骤】:

①马铃薯切割成丝，洗干净。放到锅中里炸，不必炸得过软。

②锅内烧滚油，放进干辣椒炒香，放进炸好得炒土豆丝，加生抽酱油，盐，糖炒匀，倒进油辣子，色拉油芝麻炒匀就可以。

香辣土豆丝家常做法

主料：土豆1个

辅料：香葱适量、郫县豆瓣酱2勺、生抽1勺、花椒适量、姜适量、蒜末适量

香辣土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮，切丝。浸泡在水中，洗掉淀粉。捞出沥干。

2.准备香料。

3.锅中放油，油热后放入花椒，爆香后将花椒滤出，再加入姜末蒜末和香葱煸香。

4.倒入郫县豆瓣酱，炒出红油。

5.倒入土豆丝炒1分钟，加入1勺生抽，翻炒均匀。

遂宁的麻辣酸甜土豆片怎么制作

做法如下

土豆500克、香菜1根、香葱1根、大蒜3瓣、醋2勺、生抽2勺、油1勺、芝麻酱1勺、辣椒面适量、白芝麻少许、花生碎适量、盐1勺

1.土豆切成薄片，大约1.5mm厚度，别太厚就成

2.切好得土豆片放入开水中焯熟，沥干待用

3.倒入适量油，待油温至7成热后，放入由“辣椒粉，干辣椒碎，蒜末，花椒粉，椒盐，食盐，生抽，香醋，白砂糖，香油”混合在一起的调味料，待出了香味后就关火

4.将调好的料浇入待用的土豆片中，并撒入香菜末，最后拌匀就可食用了

贵州麻辣土豆丝做法

食材清单

土豆，青椒，火腿，蒜，盐，鸡精

（咪精），十八鲜调咪料适量

烹饪步骤

第一步，土豆切丝沥水，火腿青椒切丝，大蒜切沫。

第二步，放油，油热先放蒜沫，在放火腿和青椒，最后放土豆丝。

第三步，放盐，鸡精，十八鲜调味料。

第四步，起锅

好了，关于麻辣土豆丝怎么弄好吃和贵州麻辣土豆丝做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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