黑米饭怎么弄好吃一些？黑大米的正确吃法

各位老铁们好，相信很多人对黑米饭怎么弄好吃一些都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于黑米饭怎么弄好吃一些以及黑大米的正确吃法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 黑小麦米饭的做法
2. 黑米饭要怎么煮啊。为什么煮出来很难吃啊啊要放点什么在里面哦
3. 黑大米的正确吃法
4. 黑金谷米食用方法

黑小麦米饭的做法

洋葱、青椒、番茄切碎

2/3

锅内加少许橄榄油，加入洋葱青椒炒出汁，加入番茄，炒软。

3/3

加入一大勺番茄酱

（tomatopaste，不是调过味的那种ketchup），炒匀，加入小麦米。再炒几分钟。

黑米饭要怎么煮啊。为什么煮出来很难吃啊啊要放点什么在里面哦

黑米饭

1、黑米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5；

2、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水；

3、以后就转小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出很香的黑米饭。

黑米杂粮饭

主料：黑米、小米、大麦米、普通白米配料：水、芝麻

做法：

1.黑米、大麦米洗净后提前浸泡一夜；

2.其余的米与1混合均匀，放入电饭锅中。加适量水，按下电饭煲开关，等待烧好即成。

扩展资料：

黑米只能做米饭的配米，不能做纯的黑米饭，会很难吃的！

黑米的食用提示：每餐50克为宜。黑米若不煮烂，不仅大多数营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。

黑大米的正确吃法

先把大米清洗干净，然后把它放入砂锅当中，加入清水，慢慢的炖煮，让它炖出精华，放入盐进行调味就可以了

黑金谷米食用方法

步骤/方式1

由于黑金果米质地比较硬，如果直接用来煮粥或者煮煮饭，会难以阻软，所以在使用之前一定要进行泡水。先把黑金古米洗一遍，然后泡水泡出来的水颜色也会为淡淡的黑色，这种水可以直接用来煮饭防止营养流失。

步骤/方式2

用金谷米泡水至少要泡三个小时以上，让米充分的吸水煮饭的时候。要与白米掺合着使用，如果全部用黑金谷米，那么口感就太硬了，也会觉得很粗糙，通常可以放20%~30%之间，这样口感比较好，营养也很丰富。

步骤/方式3

用金谷米来煮饭，我们使用电饭煲的时候最好要多次焖煮或者选用柴火饭的蒸煮模式，这样焖出来的黑金谷米饭才会香软。

步骤/方式4

黑金谷米也可以用来煮粥或者甜品用量大约是在10~20%之间比较适宜。

步骤/方式5

当然也可以把金谷米蒸熟以后加入到一些甜点中，风味独特，颜色也很夺目。

步骤/方式6

金谷米同样可以磨成粉，然后掺合到面粉中来制作馒头，制作出来的馒头色泽诱人，味道香，可口。

OK，关于黑米饭怎么弄好吃一些和黑大米的正确吃法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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