石斑鱼肉怎么弄好吃，大石斑鱼肉家常做法

大家好，关于石斑鱼肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于大石斑鱼肉家常做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 大石斑鱼肉家常做法
2. 石斑肉做法
3. 石斑鱼片做法
4. 石斑鱼刺身做法

大石斑鱼肉家常做法

斑鱼块做法如下

材料：鱼600克、米酒1大匙、盐少许、烹大师少许、蒜末1匙、木薯粉适量、油适量、胡椒盐少许

做法：

1、鱼去鳃肠肚后洗净，米酒、盐、烹大师稍为醃一下入味。

2、鱼双面沾裹木薯粉放置约5分钟后，热油锅炸至金黄色即可起锅，洒上胡椒盐即可

石斑肉做法

1、将石斑鱼的里外都抹少许盐，腌制15分钟左右；

2、在鱼的肚子以及鱼身上放一些姜丝，再将鱼放在盘中，同时用一双筷子将鱼身垫起来；

3、锅中加足量水，大火烧开，放入处理好的鱼，大火蒸10分钟，蒸好后将盘子取出，倒掉盘中蒸鱼时蒸出来的水，并且在鱼的身上再放些葱段；

4、另起锅加热，加适量油，再次将油烧热，趁热淋在鱼身上；

5、最后再淋上适量蒸鱼豉油，注意淋得均匀一些；

6、趁热就可以吃啦，鲜美得很

石斑鱼片做法

主料：石斑鱼肉300克,豌豆荚10片,红椒1个,黄椒1个。

调料：1,鸡蛋清半个,盐半茶匙,胡椒粉少许,淀粉半茶匙；2,料酒1大匙,盐半茶匙,水淀粉半大匙,香油少许,清水3大匙。

1、鱼肉切片，拌入调味料

（1）腌10分钟；

2、红椒、黄椒洗净后剖开，去籽、切小块，豌豆荚撕除老筋，洗净备用；

3、将石斑鱼片过油，捞出，另用2大匙油炒红椒片和黄椒片，接着放豌豆荚同炒；

4、将调味料

（2）调匀，淋入锅内，再放鱼片一同炒匀，即可盛出。

石斑鱼刺身做法

石斑鱼刺身是一道非常美味的日本料理，以下是一个简单的做法：

材料：

-石斑鱼

-日式刺身酱油

-wasabi

（山葵泥）

-生姜

步骤：

1.准备好新鲜的石斑鱼，将其洗净并用厨房纸擦干。

2.用刀将石斑鱼切成约1/4英寸的薄片。将片放入盘子中。

3.将wasabi

（山葵泥）放在小碟中。

4.将日式刺身酱油倒入小碟或小碗中。

5.切一些生姜丝作为配菜。

6.现在，您可以享受您制作的石斑鱼刺身了！把wasabi和生姜丝拌入刺身酱油中，然后把它们涂到您的石斑鱼上，欣赏它们美丽的颜色并轻轻品尝。

提示：

-如果您想更方便地吃石斑鱼刺身，请考虑购买预先包好的冷冻石斑鱼片。

-选择新鲜、高质量的石斑鱼很重要，以确保口感和卫生。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的石斑鱼肉怎么弄好吃和大石斑鱼肉家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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