晚餐粤菜食谱家常菜做法

【粤菜家常菜做法】晚餐食谱
序号 1
材料：
- 300克猪肉
- 200克虾
- 100克豆腐
- 50克青椒
- 20克红椒
- 20克葱
- 10克姜
- 5克蒜
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量料酒
- 适量糖
- 适量鸡精
- 适量淀粉
步骤：

1. 猪肉洗净切成小块，加入料酒、淀粉腌制20分钟。
2. 虾去壳洗净，豆腐切成小块，青椒、红椒切丝，葱、姜、蒜切末备用。
3. 在热锅中加入食用油，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入虾、豆腐、青椒、红椒继续翻炒。
5. 加入葱姜蒜末炒香。
6. 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、糖调味。
7. 加入适量的水，焖煮10分钟至汤汁浓稠。
8. 最后加入鸡精调味，翻炒均匀即可。
序号 2
材料：
- 200克鸡肉
- 100克蘑菇
- 50克胡萝卜
- 20克西兰花
- 50克洋葱
- 20克青椒
- 10克红椒
- 5克葱
- 5克姜
- 3克蒜
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量料酒
- 适量糖
- 适量鸡精
- 适量淀粉
步骤：

1. 鸡肉洗净切成小块，加入料酒、淀粉腌制20分钟。
2. 蘑菇、胡萝卜、西兰花、洋葱、青椒、红椒切丝，葱、姜、蒜切末备用。
3. 在热锅中加入食用油，放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
4. 加入洋葱、青椒、红椒继续翻炒。
5. 加入蘑菇、西兰花、胡萝卜继续翻炒。
6. 加入葱姜蒜末炒香。
7. 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、糖调味。
8. 加入适量的水，焖煮10分钟至汤汁浓稠。
9. 最后加入鸡精调味，翻炒均匀即可。
序号 3
材料：
- 200克牛肉
- 100克芒果
- 50克香蕉
- 50克菠萝
- 50克橙子
- 50克草莓
- 20克玉米
- 10克胡萝卜
- 5克洋葱
- 5克青椒
- 2克红椒
- 2克葱
- 10克姜
- 5克蒜
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量料酒
- 适量糖
- 适量鸡精
- 适量淀粉
步骤：

1. 牛肉洗净切成小块，加入料酒、淀粉腌制20分钟。
2. 芒果、香蕉、菠萝、橙子、草莓、玉米、胡萝卜、洋葱、青椒切成块状备用。
3. 在热锅中加入食用油，放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
4. 加入洋葱、青椒、红椒继续翻炒。
5. 加入胡萝卜、玉米、芒果、香蕉、菠萝、橙子、草莓、香蕉继续翻炒。
6. 加入葱姜蒜末炒香。
7. 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、糖调味。
8. 加入适量的水，焖煮10分钟至汤汁浓稠。
9. 最后加入鸡精调味，翻炒均匀即可。

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