菜肉盒子的配方

菜肉盒子的配方
菜肉盒子是一种传统的中式小吃,口感鲜美,深受中国人民的喜爱。下面是一份简单的菜肉盒子配方,供您参考。
材料:
- 面粉
- 猪肉
- 青菜
- 葱姜
- 食用油
- 盐
- 鸡精
- 白胡椒粉
步骤:

1. 将猪肉切成小块,用盐、鸡精、白胡椒粉、葱姜腌制20分钟左右;
2. 将面粉和水混合,揉成面团;
3. 将面团分成大小相同的小块,擀成薄片;
4. 将肉片和青菜切碎,放入碗中;
5. 将擀成薄片的面团切成小块,擀成圆形的薄片;
6. 在薄片中间放入一勺肉馅,包成一个圆形的盒子;
7. 平底锅加油,将菜肉盒子放入平底锅中煎至两面金黄;
8. 取出煎好的菜肉盒子,装入碗中即可食用。
注意事项:

1. 面团要揉光滑,以便擀成薄片;
2. 腌制肉片的时间不宜过长,以免肉质过于松弛;
3. 煎菜肉盒子时,火候要适中,不要太大火,以免糊锅。
菜肉盒子不仅美味可口,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。希望您能喜欢这份简单的菜肉盒子配方,享受美味的同时,也能享受到健康的美食。

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