青瓜湘菜做法视频大全图片

【青瓜湘菜做法视频大全】
配方:
- 青瓜(1根)
- 辣椒(适量)
- 葱姜蒜(适量)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 生抽(适量)
- 醋(适量)
做法流程:

1. 将青瓜去皮、切成长条状,用盐腌制10分钟,挤出多余的水分备用;
2. 将辣椒、葱姜蒜切末备用;
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味;
4. 加入腌制好的青瓜,煸炒至变色;
5. 加入辣椒末,继续煸炒;
6. 加入适量的盐、鸡精、生抽、醋,翻炒均匀;
7. 最后出锅前加入一些蒜末,提升香味。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合素食者和减肥者。
注意事项:
- 青瓜腌制的时间不宜过长,否则会影响口感;
- 辣椒和葱姜蒜的用量要根据个人口味适量调整;
- 在翻炒时要快速,避免过度烹调导致营养成分流失。
以上就是【青瓜湘菜做法视频大全】的配方及做法流程,希望对您有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/zf2Tu7xPEVdT.html