古风美食图片大全

(一)【古风美食图片大全】1.【1】干煸四季豆 材料：四季豆 200 克，瘦肉末 100 克，干辣椒 5-6 个，姜 3 片，蒜 3 瓣，料酒 1 汤匙，生抽 1 汤匙，白糖 1 汤匙，盐适量，植物油适量。 制作流程： 1.四季豆去头去尾，洗净切成小块，瘦肉末用盐、料酒、生抽拌匀备用。 2.干辣椒剪成小段，姜、蒜切末备用。 3.锅中倒入适量植物油，放入四季豆煸炒至变色，盛出备用。 4.在锅中倒入瘦肉末，煸炒至变色。 5.加入干辣椒、姜、蒜末，煸炒出香味。 6.加入白糖、盐、生抽，炒匀后倒入炒好的四季豆，继续煸炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合素食者和这道菜爱好者。 禁忌：四季豆中含有一种毒素，如果食用不当，可能会引起中毒。因此，在食用四季豆时，一定要炒熟，避免生熟不一致。

(二)【古风美食图片大全】2.【2】糖醋排骨 材料：猪排骨 500 克，生姜 3 片，葱 1 根，料酒 1 汤匙，生抽 1 汤匙，白糖 2 汤匙，盐适量，醋 1 汤匙，植物油适量。 制作流程： 1.猪排骨洗净切小块，用开水焯水去血水备用。 2.生姜去皮切片，葱切成段备用。 3.锅中倒入适量植物油，放入排骨煸炒至变色，盛出备用。 4.在锅中倒入排骨，加入姜片、葱段、料酒和生抽，继续煸炒均匀。 5.加入白糖、盐、醋，翻炒均匀。 6.炒至糖醋汁变稠，汁液浓稠即可关火。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合需要营养的人。 禁忌：排骨中的胆固醇含量较高，因此，老年人、儿童、患有心血管疾病的人应适量食用。

(三)【古风美食图片大全】3.【3】宫保鸡丁 材料：鸡胸肉 250 克，干辣椒 8-10 个，花生米 50 克，姜 3 片，蒜 3 瓣，料酒 1 汤匙，生抽 1 汤匙，白糖 1 汤匙，盐适量，植物油适量。 制作流程： 1.鸡胸肉洗净切成小块，用盐、料酒、生抽拌匀备用。 2.干辣椒剪成小段，姜、蒜切末备用。 3.花生米用油炸至金黄色备用。 4.锅中倒入适量植物油，放入鸡肉块煸炒至变色，盛出备用。 5.在锅中倒入鸡肉块，加入干辣椒、姜、蒜末，煸炒至出香味。 6.加入花生米，煸炒均匀。 7.加入白糖、盐、生抽，炒匀后倒入炒好的鸡丁，继续煸炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合需要营养的人。 禁忌：鸡肉中含有一种酶，会影响某些药物的吸收，因此，在食用鸡肉时，应注意搭配其他食物，以免影响药效。

(四)【古风美食图片大全】4.【4】麻婆豆腐 材料：豆腐 1 块，猪肉末 100 克，豆瓣酱 2 汤匙，辣豆瓣酱 1 汤匙，姜 3 片，蒜 3 瓣，料酒 1 汤匙，生抽 1 汤匙，白糖 1 汤匙，盐适量，植物油适量。 制作流程： 1.豆腐切成小块备用。 2.猪肉末用盐、料酒、生抽拌匀备用。 3.姜、蒜切末备用。 4.锅中倒入适量植物油，放入豆腐块煸炒至微黄色，盛出备用。 5.在锅中倒入猪肉末，煸炒至变色。 6.加入豆瓣酱、辣豆瓣酱、姜末、蒜末，煸炒出香味。 7.加入白糖、盐、生抽，炒匀后倒入豆腐块，继续煸炒均匀即可。

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