培根卷怎么弄好吃 培根金针卷的家常做法
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本文目录
培根金针菇卷怎么做好吃
主料:培根80g、金针菇150g
辅料:油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、淀粉适量
1、材料:培根、金针菇。
2、金针菇去头洗干净沥干水。
3、培根切成两半,取适量的金针菇。
4、慢慢的卷起来外面用葱轻轻的绑起来。
5、依次做好7个培根金针菇卷。
6、平底锅放少许油下培根煎煎至整体金黄。
7、取出,装碟。
8、锅里加蚝油、盐、糖调味最后的时候加点淀粉凝固下。
9、最后倒在培根金针菇卷上就可以。
金针菇培根卷是怎么做的
步骤/方式1
准备300克金针菇和5片培根。
步骤/方式2
锅中放500ml水,水开后放入洗净的金针菇,煮3分钟捞出。放凉挤掉多余水分,切掉一小部分根部。
步骤/方式3
5片培根平均对切成10片。每片培根卷入50克的金针菇,尾部用牙签固定。
步骤/方式4
取一个干净的小碗,倒入2勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖,半勺玉米淀粉,半碗清水,搅拌均匀备用。
步骤/方式5
起锅热油,放入卷好的培根金针菇卷,两面煎至金黄关火。
步骤/方式6
把煎好的培根金针菇卷摆盘。
步骤/方式7
煎完培根金针菇的锅中会有一些多余的油,倒掉一点保留一点,倒入之前调好的料汁,中小火烧制料汁浓稠关火。
步骤/方式8
把烧好的料汁均匀地浇到培根金针菇卷上,撒上5克的葱花和2克白芝麻即可。
步骤/方式9
好吃好看的培根金针菇卷就大功告成了!
培根金针卷的家常做法
是将培根切成一小块,金针菇用清水浸泡并切去根部,将培根块中间夹入金针菇,然后用牙签固定住。最后在热锅里面煎煮至培根金针卷变色,香气四溢即可。这种做法是非常简单的,主要是因为培根和金针菇的口感很搭配,煎煮时只需要慢慢地煮至培根变得香脆,金针菇的原味也能完整保留。此外,还可以尝试在培根金针卷中加入其他蔬菜或佐料,例如起司、洋葱等,以增加口感的层次感。
培根肉金针菇卷的家常做法怎么做好吃
1、准备材料:一把金针菇,十片左右的培根片,把培根切成两半,然后把金针菇卷在中间,上面用牙签固定。
2、用一勺老抽,一勺生抽,一勺白糖,一勺耗油勾兑出汁,然后用一大瓢水搅拌均匀。
3、起锅烧油,油烧热了以后把蒜末放进去炒,再放一勺豆瓣酱进去炒香。
4、再把备好的培根金针菇放进去煎,煎大概两分钟再把它翻个面,两面都煎好了我们就把刚才调好的汁水倒进去煮。
5、汁水收得差不多的时候再倒进水淀粉勾芡,最后大火收汁即可出锅装盘。
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