川菜家常汤大全做法及配料

川菜家常汤大全做法及配料(一)
【h2】川菜家常汤大全的做法及配料
川菜家常汤是一道非常受欢迎的家常菜,它有着浓郁的口感和独特的味道。以下是一个简单的川菜家常汤的做法及配料,供您参考。
【h2】川菜家常汤大全的做法及配料
材料:
- 猪骨 500 克
- 生姜 3 片
- 大葱 1 段
- 料酒 1 汤匙
- 鸡精 1/2 茶匙
- 盐 1/4 茶匙
- 白胡椒粉 1/4 茶匙
- 食用油 适量
步骤:

1. 将猪骨洗净,切成大块,用开水焯水去除血沫。
2. 在锅中加入适量的水,放入姜片和葱段,加入料酒,放入猪骨,大火烧开后转小火炖煮 40 分钟。
3. 40 分钟后,将猪骨捞出,放入碗中备用。
4. 锅中加入适量的油,放入盐,白胡椒粉,煸炒出香味。
5. 加入适量的水,烧开后放入汤中。
6. 继续加热,直到汤变浓变白。
7. 放入葱花,搅拌均匀即可。
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适合人群:
这道菜适合各种人群食用,特别是老年人、儿童、孕妇和患有胃肠道疾病的人。
禁忌:

1. 感冒、发热、咳嗽、喉痛、高血压、冠心病、消化不良的人不宜多吃。
2. 汤中含有丰富的维生素和蛋白质,但过量食用会导致消化不良。
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川菜家常汤的做法及配料示例:
- 川菜家常汤-的做法及配料(二)
- 川菜家常汤-的做法及配料(三)
- 川菜家常汤-的做法及配料(四)

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