泡竹笋怎么弄好好吃呢图片，带壳笋子怎么泡才好吃

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本文目录

1. 手剥竹笋怎么泡好吃
2. 泡竹笋怎么泡才好吃
3. 带壳笋子怎么泡才好吃
4. 大笋怎么泡最好吃

手剥竹笋怎么泡好吃

1泡好吃2因为竹笋中含有一种硬质组织，需要通过泡软才能更好地入味，手剥的竹笋特别需要泡软才能更好地烹制3泡竹笋的方法：先将竹笋去皮，切成适当大小，用清水泡制，大概需要泡制6-8小时。如果时间更短的话，可以在水中放入醋、料酒、盐等调料来加速软化。泡好之后的竹笋可以用开水焯一下，去除泡制时的异味和清除残留农药，然后再按照自己的喜好进行烹制。

泡竹笋怎么泡才好吃

做法：把准备好的干竹笋清洗干净，然后把竹笋放进高压锅或者电饭锅中，在锅子里面加入适量的清水，清水能没过竹笋即可；加完水后，把锅盖盖上，开火焖煮20分钟左右，把竹笋煮至发软，煮好后捞起来，用手撕成丝或者切成小薄片，再把撕好的竹笋放在盆中，加入适量清水浸泡4个小时以上

（浸泡时间越长越好，建议浸泡一晚最好）。泡好之后随吃随取就可以了。

带壳笋子怎么泡才好吃

将带壳的笋子放入清水中泡软，去除苦涩味道，然后切成块状或片状，加入调料腌制一段时间即可。腌制后的带壳笋子可以保存一段时间，可以作为开胃菜或配菜食用。如果想要更加入味，可以在腌制过程中加入酱油、糖、醋等调料，或者将其煮烂后再腌制。腌制带壳笋子需要注意水质和时间，泡软后要及时去除苦涩味道，以免影响口感。

大笋怎么泡最好吃

1、按照用量

(两片笋干是一整棵笋芽，泡好后可炒1盘)把笋干放入凉水中浸泡1-2小时;

2、洗净后放入高压锅内，用凉水浸没，在煤气灶上煮开。煮开跑气后，用小火接着煮40分钟，让锅保持沸腾状态。

3、锅凉后，把发好的笋干用清水洗净，即可烹饪。

4、如果笋干一次发多了，可以一直在凉水盆里泡着，每天早晚各换一次水就行。也可把笋干放入冰箱冷冻，吃时取出化开即可。

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