烀羊排的做法视频

烀羊排的做法视频

烀羊排是一道非常美味的中式菜肴,以下是一份简单的烀羊排的做法视频。
步骤一:准备材料

1. 羊排 2 块
2. 姜 适量
3. 葱 适量
4. 料酒 适量
5. 生抽 适量
6. 盐 适量
7. 糖 适量
8. 白胡椒粉 适量
9. 鸡蛋 2 个
步骤二:腌制羊排

1. 将羊排表面的脏物用厨房纸巾擦干净,放入碗中加入料酒、生抽、盐、糖、白胡椒粉腌制 15 分钟。
2. 将腌制好的羊排取出,放入鸡蛋液中液中浸泡 15 分钟。
步骤三:煎制羊排

1. 平底锅加入适量油,烧热后加入羊排,煎至两面金黄。
2. 将姜和葱切成末,放入锅中煸炒出香味。
3. 加入适量的水,盖上锅盖,煮 5 分钟。
4. 将煮好的羊排放回锅中,再加入适量的生抽、糖、盐、白胡椒粉,煮 3 分钟。
步骤四:装盘
将煎好的羊排盛出,撒上葱花即可。
以上就是一份简单的烀羊排的做法视频,希望您能喜欢。

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