大田杀猪菜草药配方

大田杀猪菜草药配方
大田杀猪菜是一道传统的中式菜肴,其草药配方独特,具有消痰、止咳、润肺等功效。下面是一种常见的草药配方:
【材料】
- 咳嗽草(30克)
- 麻黄(10克)
- 杏仁(10克)
- 甘草(5克)
- 冰糖(适量)
【做法】

1. 将咳嗽草、麻黄、杏仁、甘草放入瓦罐中,加入适量的水浸泡30分钟。
2. 将瓦罐放入锅中,加入适量的水,煮沸。
3. 煮沸后改为小火炖煮1-2小时,直至草药变软烂,汁液变稠。
4. 将适量的冰糖放入瓦罐中,搅拌至冰糖融化。
5. 将炖好的草药汁液倒入碗中,即可食用。
【功效】
该草药配方具有止咳、祛痰、润肺等功效,适用于各种类型的咳嗽,如干咳、痰多咳嗽、咳嗽伴有哮喘等。同时,该草药配方还有一定的抗菌作用,适用于一些感染性咳嗽。
使用这种草药配方制作杀猪菜,不仅能够品尝到传统的中式菜肴,还能享受草药带来的健康功效。

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