花开富贵菜怎么弄好吃 富贵开花菜做法
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本文目录
富贵开花菜做法
步骤/方式1
把肉馅放入碗中,加油+料酒+生抽(15克)+耗油+五香粉搅拌均匀
步骤/方式2
再加入葱姜粒搅拌均匀备用
步骤/方式3
把白萝卜洗干净去皮切片适当的片
步骤/方式4
锅里加入适量的水烧开,然后把萝卜片放入焯到稍微透明拿起一块,能弯曲即可
步骤/方式5
捞出来备用
步骤/方式6
把肉馅放在白萝卜片中
步骤/方式7
做好依次摆在盘子一圈,中间放上一个肉丸
步骤/方式8
放入开水锅中,大火蒸20分钟
步骤/方式9
蒸好取出来,把汤汁倒入锅中,加入剩下的5克生抽烧开
步骤/方式10
然后把水淀粉倒入锅中烧开
步骤/方式11
在菜上撒些葱花,摆上几粒枸杞,把做好芡汁倒入即可,好吃又好看的花开富贵就完成了
步骤/方式12
好吃又好看
白萝卜花开富贵拼盘步骤
1.将新鲜水萝卜去叶去须,拿两只筷子比着切花刀,
2.将生菜切细条,用香菜捆一下即可。
3.接下来把生菜蘸鸡蛋酱就可以了。
富贵菜一般如何进行收获和繁殖
富贵菜的栽培技术
1、育苗技术:富贵菜以扦插法繁殖,于春、秋两季均可进行。选取健壮母株上的老熟茎,剪成15厘米做插穗,去掉下部叶片,按株行距5×10厘米插于沙床上,插后浇水保持土壤湿润,待插穗生根生长稳定后即可移栽。
2、栽培技术:选择排水良好、富含有机质、保水保肥能力强的微酸性壤土整地做畦,畦宽
1.5米,栽前施适量基肥,按株行距30×50厘米挖穴栽植。栽后及时浇水,雨季注意排水防涝。采收期每半月施肥一次。富贵菜生长一个月后即可采收,这时可摘取长10厘米、具5~6片嫩叶。2个月后进行第二次采收,以后即可每天采收。
中餐厅里的花开富贵怎么做
1.菜花一朵朵切下,先用盐水浸泡10分钟,再用开水氽烫过捞出;
2.胡萝卜去皮,先煮熟,再切滚刀块;
3.土豆去皮,切滚刀块,用盐水先漂过,再捞出沥干;
4.芦笋削除硬皮,用开水烫软,捞出,冲凉再切小段;
5.用2大匙油先将土豆炒过,并加水煮熟,放入所有材料炒匀,然后盛出,另用1大匙油炒咖喱粉和其他调味料并加1杯清水,再将各色蔬菜回锅烧入味;
6.汤汁收干即可盛出。
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