揭阳美食街在哪里

【揭阳美食街在哪里】 揭阳美食街位于广东省揭阳市市区，以其独特的风味和美食文化而闻名于世。这条美食街汇聚了本地特色小吃和来自世界各地的美食，是当地居民和游客前往的热门目的地之一。下面，我们将为您介绍一份揭阳美食街的详细菜谱，让您在品尝美食的同时，也了解一些制作流程和适合人群。 ## 揭阳美食街详细菜谱 ###

1.汕头牛肉丸 #### 材料 - 牛肉：200克 - 虾：50克 - 猪肉末：200克 - 胡萝卜：1根 - 青菜：适量 - 葱花：适量 - 姜末：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 淀粉：适量 - 清水：适量 #### 制作流程

1.将牛肉末和虾肉放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉和清水搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 将胡萝卜切成细丝，青菜洗净切段备用。
3. 锅中加入适量的油，放入姜末煸炒出香味，加入腌制好的牛肉末和虾肉煸炒至变色。
4. 加入胡萝卜丝和青菜段翻炒，加入适量的酱油、料酒和盐翻炒均匀。
5. 倒入适量的清水，将牛肉丸放入锅中，用中火煮至牛肉丸熟透。 6. 捞出煮好的牛肉丸，放入碗中，撒上葱花即可。 ###
2. 潮汕牛肉火锅 #### 材料 - 牛肉：500克 - 羊肉：500克 - 豆腐：200克 - 生菜：适量 - 海鲜：适量 - 豆皮：适量 - 粉丝：适量 - 金针菇：适量 - 香菜：适量 - 蒜：适量 - 姜：适量 - 辣椒：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 白胡椒粉：适量 - 清水：适量 #### 制作流程

1.将牛肉和羊肉切成薄片，加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉腌制10分钟。
2. 将豆腐切成薄片，生菜、海鲜、豆皮、粉丝、金针菇洗净备用。
3. 锅中加入适量的油，放入蒜、姜、辣椒煸炒出香味，加入腌制好的牛肉和羊肉煸炒至变色。
4. 加入适量的清水，煮沸后加入豆腐片，用中火煮至豆腐熟透。
5. 加入生菜、海鲜、豆皮、粉丝、金针菇，继续用中火煮至食材熟透。 6. 最后，加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味即可。 ###
3. 潮汕牛肉粉 #### 材料 - 牛肉：200克 - 虾仁：50克 - 瘦肉末：200克 - 米粉：200克 - 花生碎：适量 - 葱花：适量 - 姜末：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 清水：适量 #### 制作流程

1.将牛肉末和虾仁放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉和清水搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 将米粉加入适量的清水搅拌均匀，煮至米粉熟透备用。
3. 热锅加入适量的油，放入姜末煸炒出香味，加入腌制好的牛肉末和虾仁煸炒至变色。
4. 加入花生碎、葱花和适量的酱油、料酒、盐、白胡椒粉翻炒均匀。
5. 倒入适量的清水，将米粉放入锅中，用中火煮至米粉熟透。 6. 捞出煮好的米粉，放入碗中，加入适量的牛肉粉汤即可。 ###
4. 潮汕牛肉粥 #### 材料 - 牛肉：500克 - 米：200克 - 虾：50克 - 瘦肉末：200克 - 胡萝卜：1根 - 青菜：适量 - 葱花：适量 - 姜末：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 清水：适量 #### 制作流程

1.将米洗净，加入适量的清水煮至米熟透备用。
2. 将牛肉末和虾肉放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉和清水搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 将胡萝卜切成细丝，青菜洗净切段备用。
4. 锅中加入适量的油，放入姜末煸炒出香味，加入腌制好的牛肉末和虾肉煸炒至变色。
5. 加入胡萝卜丝和青菜段翻炒，加入适量的酱油、料酒和盐翻炒均匀。 6. 倒入适量的清水，将牛肉粥放入锅中，用中火煮至牛肉粥熟透。 7. 最后，加入葱花和适量的盐、白胡椒粉调味即可。 以上就是本次关于【揭阳美食街在哪里】的详细菜谱，以及详细制作流程，适合人群和禁忌等文章，希望能为您带来帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/0Jb6mg9Lun60.html