鱼肉夹茄子怎么弄好吃 鱼肉茄子家常做法

大家好，今天给各位分享鱼肉夹茄子怎么弄好吃的一些知识，其中也会对鱼肉茄子家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 茄子鱼肉馅饺子的做法
2. 茄子配鱼好吃吗
3. 鱼肉茄子家常做法
4. 鱼茄子的家常做法简单

茄子鱼肉馅饺子的做法

1、将茄子切片，用盐盐10分钟。

2、在电饼铛煎成两面金黄，晾一下，切碎。

4、青椒去籽，切条，切丁。

5、花椒熬水，晾一下，将花椒盛出，放入肉馅顺时针搅拌，加入葱姜蒜末、盐、和生抽搅拌均匀。

6、将青椒丁、茄子丁加入肉馅中搅拌均匀。

7、将青椒挤水，用挤出的水和面。有营养，而且美味。

8、将食用油加热，晾一下在肉馅中搅拌均匀。

9、和面、擀皮、包饺子。水开后5分钟即可食用。

茄子配鱼好吃吗

茄子配鱼非常好吃，最好是海鱼更好吃。鱼都是蒜瓣肉，而且味道鲜美，由于鱼是海鱼，炖海鱼多放些葱姜蒜，汤要多些。

当汤烧开后可加入茄子，茄子要用手撕成大块，炖20分钟看见汤剩一半时，加盐等调味品，开始收汤，这样做法出来的鱼炖茄子，鱼好吃，茄子也鲜。

鱼肉茄子家常做法

草鱼半条，茄子一根，葱适量，姜适量，蒜6瓣，辣椒3个，豆瓣酱适量，生抽适量，米醋适量，料酒适量，白糖适量，菜籽油适量

做法步骤

步骤1

鱼肉切好用生抽、姜和蒜片抓匀，腌30分钟；

步骤2

茄子切块，用水泡着备用；

步骤3

平底锅加热，倒入适量的菜籽油；

步骤4

将鱼皮部分先煎到焦脆，再翻面煎熟；

步骤5

锅里倒少许菜籽油，将油烧热，茄子皮朝下，煎一分钟；

步骤6

再把茄子翻面煎到微黄即可盛出备用；

步骤7

将葱、姜、蒜炒香，保持小火，放入豆瓣酱炒香；

步骤8

加入水、生抽、米醋、料酒和白砂糖调出汤汁，煮开；

步骤9

放入鱼肉和茄子，再次烧开收汁，即可出锅。

鱼茄子的家常做法简单

主要原料：鮸鱼骨200g

辅料及调料：姜丝少许，盐2g，料酒20ml，生抽10ml，面粉适量，五香粉适量。

做法

1，主要原料鱼骨。

2，用剪刀顺着鱼骨的方向剪小块。

3，鱼骨里加入姜丝，料酒，盐，生抽，拌匀，腌制1小时左右。

4，腌制好的鱼骨，沾下面粉。

5，放在漏勺里，抖去多余的粉料。

6，锅中放入足量油，油温大致8成热的时候，下入鱼骨小火慢炸。

7，小火炸至金黄色后捞出，控油。

8，根据个人口味撒五香粉即可。

鱼肉夹茄子怎么弄好吃和鱼肉茄子家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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