羊脆骨汤的做法

羊脆骨汤的做法如下:
材料:
- 羊脆骨 500 克
- 姜片 3 片
- 大葱 1 根
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 1000 毫升
步骤:

1. 羊脆骨洗净,切成大块,放入开水中焯水,捞出冲洗干净备用。
2. 姜片和大葱切成段备用。
3. 锅中倒清水,放入羊脆骨、姜片、大葱和料酒,大火煮开后转小火煮 30 分钟。
4. 加入盐调味,再加入适量的鸡精调味。
5. 最后撒上一些葱花即可。
羊脆骨汤不仅美味可口,而且富含蛋白质和矿物质,对身体有很好的保健功效。如果想在家里制作一份美味的羊脆骨汤,可以参考以上的做法,根据自己的口味进行调整,制作出属于自己的美味。

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