整个泡椒怎么弄好吃 泡椒吃不完该怎么处理

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本文目录

1. 泡椒的泡法
2. 泡椒吃不完该怎么处理
3. 自制泡椒怎么做好吃
4. 泡椒怎么做好吃

泡椒的泡法

泡椒泡法步骤

步骤1

清洗干净，去掉杂质

步骤2

烧开水，过一下

步骤3

捞出，沥干，放凉，然后放盐

步骤4

戴手套，揉一揉，入味的同时，增加辣椒的柔软性。

步骤5

静放2个小时以上

步骤6

锅里放水，加入自己喜欢的配料，比如生姜，大蒜，花椒，生抽。水烧开后放凉就可以了

步骤7

把辣椒装入瓶子或保鲜盒，压紧，然后把凉好的料水倒入即可。为了口感好，可以加一点点米醋做引子，加速发酵。

步骤8

放入冰箱3天左右就可以吃了

泡椒吃不完该怎么处理

如果泡椒吃不完，可以将剩余的泡椒存放在密封的玻璃瓶中，并放在冰箱里保存。如果泡椒实在太多，可以将多余的泡椒切成小块，和肉类、蔬菜等一起炒菜，可以增加菜肴的味道。

泡椒还可以做成泡椒酱，将泡椒磨成泥状，加入少量盐和白醋，搅拌均匀后即可食用，可以用来蘸炸鸡、炸虾等食物，味道很好。总之，泡椒是一种非常实用的调料，可以在很多菜肴中发挥作用。

自制泡椒怎么做好吃

1、主料：辣椒400g。辅料：食用盐适量，生姜适量，高度白酒适量，芹菜适量，凉白开水适量。

2、辣椒用清水洗干净去蒂。辣椒晾干水费备用。

3、芹菜和生姜洗净切好备用。

4、容器内放入适量的凉白开水，加入适量的食用盐，水和盐的比例为1：10。

5、放入辣椒、芹菜、姜片。加入适量的高度白酒。

6、加盖密封20天。泡椒制作完成。

泡椒怎么做好吃

把鲜小米辣椒放在太阳下晒半天，取来洗净控干水，放入一个干净无油无水的瓶子，倒入烧开晾凉的水，在水中加盐搅化，倒点白酒和少许白糖，密封盖好。放在阴凉处，过三十天即可食用。

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