美食对

【美食对】

一、食材准备

1.鸡脯肉：250克
2. 黄瓜：1根
3. 胡萝卜：1根
4. 青椒：1个
5. 大葱：1根 6. 姜：适量 7. 料酒：适量 8. 生抽：适量 9. 盐：适量 10. 糖：适量 1

1.鸡精：适量 1
2. 食用油：适量

二、制作步骤

1.鸡肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精腌制20分钟。
2. 黄瓜、胡萝卜、青椒切成丁状，大葱、姜切末备用。
3. 锅中倒入适量的油，烧热后加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入黄瓜丁、胡萝卜丁、青椒丁继续煸炒至蔬菜变软。
5. 加入适量的糖、盐、鸡精调味，翻炒均匀。 6. 最后加入大葱、姜末煸炒均匀即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、孕妇、儿童等需要营养丰富的人群。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含维生素B、铁、锌等营养成分，可以帮助人体提高免疫力和抗病能力。黄瓜、胡萝卜、青椒等蔬菜富含维生素C、叶酸等营养素，可以帮助人体补充维生素和矿物质。

四、禁忌

1.感冒、发热、腹泻、肝病等病人应少吃这道菜。
2. 孕妇和儿童应避免食用这道菜，因为鸡肉中含有激素，可能会影响胎儿和儿童的健康成长。
3. 烹制过程中不要添加过多的调料，以免对身体造成负担。 五、总结 这道菜是一道美味健康的家常菜，富含蛋白质、维生素和矿物质，适合所有人群食用。但是孕妇和儿童应避免食用这道菜，因为鸡肉中含有激素，可能会影响胎儿和儿童的健康成长。在烹制过程中不要添加过多的调料，以免影响身体健康。

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