湘菜章鱼脚的做法

湘菜章鱼脚的做法
配方:
- 章鱼脚 500 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 章鱼脚去壳去筋,洗净备用。
2. 辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精和适量清水,放入章鱼脚翻炒均匀。
5. 加入辣椒段,继续翻炒至章鱼脚入味。
6. 加入适量的食用油,翻炒均匀即可出锅。
适用人群:
适合 4 岁以上人群。
注意事项:

1. 章鱼脚去壳去筋,洗净备用。
2. 加入足够的清水,章鱼脚才能入味。
3. 辣椒的用量根据个人口味适量调整。

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