绿豆皮米怎么弄好吃又简单 脱皮绿豆怎么做简单又好吃

大家好，今天来为大家解答绿豆皮米怎么弄好吃又简单这个问题的一些问题点，包括脱皮绿豆怎么做简单又好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 干绿豆皮怎么做
2. 湖南绿豆粉皮怎么做好吃
3. 广西糯米饭里的绿豆泥的做法
4. 脱皮绿豆怎么做简单又好吃

干绿豆皮怎么做

主料：绿豆250克调料：白糖125克植物油25克水适量做法：

1.绿豆泡水一夜

(豆子是绿色的表示不是陈年的豆子，可以放心食用)

2.去除杂质淘洗干净后，加适量的水，用高压锅水开后压20分钟

3.煮烂的绿豆用筛子去除外皮

(外皮可以去，也可以不去，这个根据各人喜好问题)

4.去除外皮后的豆沙就非常细腻了

5.放入锅中，加入适量的油

(锅建议用比较厚的底，另外不要用铁锅)

6.以及适量的白糖

(也可以放入冰糖)

7.慢慢炒干水份，可以包馅的样子就可以

湖南绿豆粉皮怎么做好吃

用料：绿豆淀粉100克，清水210克

1.将绿豆淀粉和清水混合均匀，做成淀粉浆，静置10分钟。

2.煮锅烧水，不要烧到大开，要开之前，放入披萨盘

（不锈钢盘也可以，就看家里有什么，就用什么）

3.将淀粉浆搅拌均匀，舀2汤勺放入披萨盘中摊均。不要放太多，放太多做出来的粉皮太厚，有点艮。

4.煮到粉浆凝固，就像这样。

5.粉浆凝固后，向水中按披萨盘，使披萨盘浸在热水中，煮6、7秒钟。

6.把披萨盘迅速捞出，浸入冷水中。

7.用筷子沿着披萨盘的边缘划一圈，粉皮就脱模了。

8.做好的粉皮可以凉拌、也可以炒着吃。

广西糯米饭里的绿豆泥的做法

用料

糯米

（圆的）250g

绿豆

（去皮）100g

腊肠

（有点甜的）4根

（随意）

白醋+盐1勺+1勺

盐+酱油+蚝油+油适量

做法步骤

1.糯米

（加1勺白醋）、绿豆分别提前一晩上泡水，腊肠清洗干净

2.浸泡一夜的糯米、绿豆清洗再用纱布控水，糯米加入适量的食用盐+酱油+蚝油+油

（有颜色就可以了，不需要多）手抓均匀绿豆加入适量的盐拌匀

3.准备好蒸锅铺上一层纱布，控水的绿豆加入少量的盐搅拌均匀，2/3的空间是蒸糯米的手抓糯米均匀撒入蒸锅里，接着1/3的空间均匀撒入绿豆，水开放进去蒸30-40分钟

4.在糯米饭上均匀撒上热水

（1汤匙热水就可以、晒热水可以令糯米饭口感软糯鲜香）接着把腊肠也放在糯米饭面上一起蒸熟这样腊肠的油脂渗透到糯米饭里面吃起来更加香

5.蒸好的绿豆试一下味，不够的话我们在绿豆上加入适量的盐添加搅拌均匀入味，再用饭勺将绿豆碾成泥状就可以了开吃啦。

脱皮绿豆怎么做简单又好吃

材料

脱皮绿豆两把，开水，冰糖各适量

做法

1.首先把脱皮绿豆淘洗干净，用开水浸泡40分钟左右；

2.沥干水分，将绿豆放入锅内，加开水，水量应该略多于绿豆为宜；

3.盖上盖子，用大火烧煮，煮至汤水将收干时关火；

4.添加滚开水，并把锅盖严，焖煮20分钟，绿豆开花酥烂，加冰糖即成。

关于绿豆皮米怎么弄好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/0bQsq1f7AFVU.html