红烧鱼炖粉条怎么弄好吃，炸好的整条鱼做成汤怎么做好吃我炸好了整条鱼做成汤怎么做好吃

大家好，今天小编来为大家解答红烧鱼炖粉条怎么弄好吃这个问题，炸好的整条鱼做成汤怎么做好吃我炸好了整条鱼做成汤怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 炸好的整条鱼做成汤怎么做好吃我炸好了整条鱼做成汤怎么做好吃
2. 红烧鲅鱼怎样做好吃
3. 生态白鲢鱼怎么吃
4. 天门山附近有什么好吃的

炸好的整条鱼做成汤怎么做好吃我炸好了整条鱼做成汤怎么做好吃

做成得莫利炖鱼最好吃。

鱼清洗干净，打花刀，水控净，炸三四分钟。然后调汤，依据自身的口感把握食盐量，把葱切割成段，生姜切成片，蒜削皮。把全部调料放到美食盆中调均匀。这时候要把榛磨清洗，浸在水中。土豆切块预留。

最后是炖鱼。调准的料汁浇在鱼上，加五花肉、沸水，水流量没过鱼身小于炒勺边，灶火炖，水开三五分钟后调文火炖20分钟。鱼下锅炖约25分钟后，添加红薯粉条、马铃薯和榛磨，10分钟后添加水豆腐、大白菜继续炖五六分钟后熄火起锅。

红烧鲅鱼怎样做好吃

红烧鲅鱼的具体做法是什么，这个问题也是我很愿意回答的一个问题，因为我也爱吃鲅鱼，特别是鲅鱼红烧放凉之后再用鱼汤泡上白萝卜片做的咸菜，那简直是太鲜美啦。

作为海鱼的一种，鲅鱼具有肉质细嫩，味道鲜美的特点。同时鲅鱼营养丰富，含有人体所需的蛋白质，维生素A，矿物质等营养物质。

鲅鱼还具有补气平咳的作用，同时对贫血，早衰，营养不良，体虚等都有比较好的食补调理作用。

鲅鱼有如此多的好处，自然也成为广大食客追捧的美味食材之一，红烧也是鲅鱼菜肴制作的主要方法之一，被大家所接受和钻研。

那么红烧鲅鱼到底应该怎么做才对，才最能保留鲅鱼的营养，体现出鲅鱼的美味呢，接下来我就根据自己的经验说说红烧鲅鱼的具体做法。

其实经常自己下厨的老厨师都知道，做鱼类菜肴最重要的一点就是尽量保持鱼类原有的，本来的鲜味和肉质的鲜美，嫩滑。

准备好鲅鱼，料酒，姜片，葱，花椒，八角，生抽，老抽，热水，糖，蒜，陈醋。

买好的鲅鱼解冻后，用料酒腌制15-20分钟。解冻不要用水泡，要在鲅鱼的身体上均匀的撒上适量的盐，并用手来回搓几遍。

腌制好的鲅鱼用厨房纸把鱼身表面的水分吸干。再将鱼段放入适量的干淀粉中，均匀的沾满干淀粉。

葱姜蒜切好。陈醋，生抽，老抽，料酒，盐，汤倒入一个碗中，搅拌均匀待用。

起锅烧热，倒入适量的油，将沾满淀粉的鲅鱼段下锅炸，炸至两面微黄，捞出控油待用。

起锅，将之前调制好的料汁，倒入热水和鲅鱼段，再加入切好的葱段，姜片。水量末过鱼段即可。大火开锅，转文火，或者小火慢炖15-20分钟。

再下入切好的蒜片炖15分钟左右，转大火收汁2-3分钟即可。

要注意，汤汁不能收干，水一定要是热水，还有，如果你想后面加入萝卜片，那就不要收汁了，泡出来的咸菜才入味，好吃。

红烧鲅鱼做好了，小伙伴们有什么想说的，欢迎留言。

生态白鲢鱼怎么吃

生态白鲢鱼的吃法可以分为煮食和烤制两种。首先，煮食方法：将白鲢鱼洗净后切片，加入少许盐和姜片，开水煮至鱼肉变白即可，可以将鱼片捞出后沾蒜泥或豆瓣酱食用。其次，烤制方法：将鱼洗净后晾干，切成块状，调入腌料(油、酱油、料酒、姜汁、辣椒粉、糖、五香粉等)，腌至入味，然后将鱼块放入烤箱中，180度左右烤30-40分钟即可。值得注意的是，煮熟或烤熟后的白鲢鱼肉质鲜嫩，口感十分美味，且营养价值丰富，适合多种人群食用。

天门山附近有什么好吃的

有多家羊汤馆，里面除了新鲜羊汤，还有炒羊血、烀羊肉和烙饼。那附近还有乡村特色菜，如山野菜蘸酱、肉炖豆角酸菜饨粉条、红烧鱼等。

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